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校园周边餐饮卫生监管与食品安全责任追究机制研究论文

**摘要**：随着社会经济的快速发展和城市化进程的加快，校园周边餐饮业日益繁荣，但同时也暴露出诸多卫生和食品安全问题。本文通过分析校园周边餐饮卫生现状及其成因，探讨当前食品安全监管体系的不足，提出完善监管机制和责任追究体系的对策，旨在为保障师生饮食安全提供理论支持和实践指导。

**关键词**：校园周边；餐饮卫生；食品安全；监管机制；责任追究

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**一、背景分析**

（一）校园周边餐饮业现状及问题

1.**餐饮业数量激增，监管难度加大**：近年来，随着学生消费需求的增长，校园周边餐饮店数量迅速增加。这些餐饮店多为小型个体经营，分布密集，