2025年医卫类临床营养（士）基础知识-基础知识参考题库含答案解析.docxVIP

2025年医卫类临床营养（士）基础知识-基础知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，哪项属于量化评估方法？

A.24小时膳食回顾法

B.体成分分析

C.医生主观判断

D.患者自述饮食史

2、老年人每日所需基础热量约为？

A.25kcal/kg

B.30kcal/kg

C.20kcal/kg

D.35kcal/kg

3、维生素D缺乏最常导致的体征是？

A.夜盲症

B.肌无力

C.皮肤黄染

D.伤口愈合延迟

4、妊娠期女性预防缺铁性贫血最有效措施是？

A.增加维生素C摄入

B.补充叶酸

C.补充铁剂

D.适量补充钙剂

5、营养支持治疗中，肠内营养优先用于哪种情况？

A.肠道完全梗阻

B.胃肠道功能正常

C.肝功能衰竭

D.肾衰竭

6、膳食纤维主要存在于哪种食物中？

A.精制谷物

B.深绿色蔬菜

C.全谷物

D.坚果

7、营养干预中，营养风险筛查工具不包括？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.NRS-18

D.NRS-C

8、术后早期肠内营养（PEEN）开始时间一般为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

9、营养监测中，血清白蛋白反映的营养状况是？

A.近期营养状况

B.近期营养摄入

C.长期营养状况

D.肝脏合成功能

10、营养教育中，糖尿病饮食控制的关键原则是？

A.完全禁食碳水化合物

B.碳水化合物占总热量40%-50%

C.每日饮水500ml

D.禁食高脂肪食物

11、根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成人每日膳食纤维的适宜摄入量为多少？

A.15-20克

B.20-25克

C.25-30克

D.30-35克

12、临床营养评估中，用于判断患者营养风险常用工具是？

A.面部评分法

B.MNA-SF量表

C.NRS-2002量表

D.BMI指数

13、下列哪项属于必需氨基酸？

A.亮氨酸

B.谷氨酸

C.赛蹊酸

D.丙氨酸

14、慢性肾病患者蛋白质摄入的推荐量是？

A.0.6g/kg/d

B.0.8g/kg/d

C.1.0g/kg/d

D.1.2g/kg/d

15、维生素D缺乏的主要症状不包括？

A.骨质疏松

B.佝偻病

C.皮肤色素沉着

D.疲劳乏力

16、临床营养教育中，以下哪种饮食模式被推荐用于糖尿病管理？

A.高脂肪低碳水化合物饮食

B.地中海饮食

C.高糖低脂饮食

D.低蛋白饮食

17、人体每日推荐的维生素A摄入量为？

A.800μgRAE

B.900μgRAE

C.1000μgRAE

D.1200μgRAE

18、临床营养干预中，用于改善炎症反应的必需脂肪酸是？

A.红细胞磷脂

B.γ-亚麻酸

C.棕榈酸

D.油酸

19、急性胰腺炎患者早期饮食处理原则是？

A.少食多餐

B.禁食

C.低脂饮食

D.高蛋白饮食

20、临床营养评估中，BMI指数异常的判定标准是？

A.18.5

B.18.5-23.9

C.24-27.9

D.≥28

21、临床营养评估中，能量需求计算首选公式为？

A.查氏公式

B.Harris-Benedict公式

C.Mifflin-StJeor公式

D.简易估算法

22、肠内营养支持相较于肠外营养的优势不包括？

A.减少代谢性骨病风险

B.降低肝功能异常概率

C.维持肠道屏障功能

D.缩短住院时间

23、严重烧伤患者的蛋白质推荐摄入量为？

A.1.0-1.2g/kg/d

B.1.5-2.0g/kg/d

C.2.5-3.0g/kg/d

D.3.5g/kg/d

24、维生素D缺乏导致的主要病理改变是？

A.肌肉萎缩

B.甲状腺功能亢进

C.骨质疏松

D.肾功能衰竭

25、糖尿病患者的理想主食选择应为？

A.白米饭

B.糯米粥

C.燕麦片

D.糙米

26、术后早期肠内营养的启动时间为？

A.术后6小时

B.术后12小时

C.术后24小时

D.术后48小时

27、缺铁性贫血患者的优先补铁食物是？

A.红肉

B.菠菜

C.苹果

D.西兰花

28、慢性肾脏病3期患者的蛋白质摄入量应为？

A.0.8g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.0.6g/kg/d

D.1.2g/kg/d

29、压力性损伤（压疮）的预防关键是？

A.高频翻身

B.使用减压垫

C.保持皮肤清洁

D.增加营养摄入

30、肥胖症患者每日能量缺口建议为？

A.100-200kcal

B.300-500kcal

C.500-800kcal

D.1000kcal

二、多项