饮食中的有机化合物复习.pptVIP

NO和CO都是汽车尾气中的物质，它们能很缓慢地反应生成CO2和N2，对此反应有关的叙述中不正确的是()

A、降低温度能加快化学反应速率；

B、使用适当催化剂可以加快化学反应速率；

C、增大一氧化氮的量可以加快化学反应速率；

D改变压强对化学反应速率没有影响。对于反应∶N2+O22NO，在密闭容器中进行，下列条件能加快反应速率的是（）A、缩小体积使压强增大；B、体积不变充入氮气使压强增大；C、体积不变充入惰性气体；D、使总压强不变，充入惰性气体。反应C(s)+H2O(g)=CO(g)+H2(g)在一可变容积的密闭容器中进行，下列条件的改变对其反应速率几乎无影响的是()A.增加C的量B.将容器的体积缩小一半C.保持体积不变，充入N2使体系压强增大D.保持压强不变，充入N2使容器体积变大E.保持压强不变，充入CO使容器体积变大F.保持体积不变，充入CO使容器体积变大AC下列有关说法正确的是()A.增大反应物浓度,可增大单位体积内活化分子的百分数,从而使有效碰撞次数增大B.有气体参加的化学反应,若增大压强(即缩小反应容器的体积),可增加活化分子的百分数,从而使化学反应速率增大C.升高温度能使化学反应速率增大的主要原因是增加了反应物分子中活化分子的百分数C练习：KClO3和NaHSO3间的反应生成Cl-和SO42-离子的速度与时间关系如图所示，已知反应速率随c(H+)的增加而加快，试说明(1)为什么反应开始时，反应速率增大？(2)反应后期速率降低的主要原因是什么？反应速率时间5． 下图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中，不正确的是() A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸 B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象 C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸 乙酯的方向移动D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇 并降低乙酸乙酯的溶解度解析：加入试剂的顺序类似于稀释浓硫酸的顺序：先加乙醇再加浓硫酸最后加乙酸。答案：A6.炒菜时加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是() A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成 解析：酒和醋发生了反应，生成了有香味的乙酸乙酯。 答案：D【例3】下列区分物质的方法不正确的是() A．用燃烧的方法可区分甲烷和乙烯 B．用酸性KMnO4溶液区分苯和己烯 C．用新制的Cu(OH)2悬浊液区分乙酸溶液和葡萄糖溶液 D．用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液 解析：KI不能使淀粉溶液变蓝，故D项不能区分物质。 答案：D1．有机物的检验与鉴别的常见方法 (1)利用有机物的溶解性 通常是加水检查、观察其是否能溶于水。例如，用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。 (2)利用液态有机物的密度 观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况可知其密度比水的密度是小还是大。例如，用此法可鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与己烷。(3)利用有机物燃烧情况：如观察是否可燃(大部分有机物可燃，四氯化碳和多数无机物不可燃)；燃烧时黑烟的多少(可区分乙烷、乙烯和乙炔)。(4)利用有机物中特殊原子团的性质例如，羟基能与钠反应，醛基与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生砖红色沉淀，羧基具有酸性等。2．常见有机物的鉴定物质试剂与方法现象与结论烷烃和含双键的物质加入溴水或酸性KMnO4溶液退色的是含双键的物质苯与含碳碳双键的物质同上同上醛基检验加碱性Cu(OH)2悬浊液煮沸后有砖红色沉淀生成醇加入活泼金属钠；加乙酸、浓H2SO4、加热有气体放出；有果香味酯生成羧酸加紫色石蕊溶液；加Na2CO3溶液显红色；有气体逸出酯闻气味或加稀H2SO4果香味；检验水解产物淀粉检验加碘水显蓝色蛋白质检验加浓硝酸微热(或灼烧)显黄色(烧焦羽毛气味)7．(2008·广东理基，28)下列关于有机物说法正确的是() A．乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气 B．75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒 C．苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液退色 D．石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物解析：乙烷不能与Na反应；消毒酒精75%(体积分数)；苯及苯