第十一章-植物逆境生理-习题-与解析224478.docxVIP

第十一章植物逆境生理第二部分习题

一、名词解释旱害：是指环境中的水分含量过低，对植物所造成的伤害。

交叉适应：指植物在适应一种胁迫环境后增强了对另一种胁迫环境抗性的现象。

逃避干旱：当土壤和植物水分严重亏缺发生之前能够完成生活周期的植物。它们或以种子或以休眠芽的形态逃避了干旱的胁迫。

抗逆性：植物对逆境的适应和忍耐能力。

耐盐：有些植物通过生理或代谢的适应来忍受己进入细胞内的盐分。

生理干旱：由于土温过低、土壤溶液浓度过高或积累有毒物质等原因，妨碍根系吸水,造成植物体内水分亏缺的现象。

土壤干旱：蒸腾的失水量超过根系的吸水量，土壤中没有可利用水。

冷害：冰点以上的低温对植物造成的伤害。

逆境忍耐：植物组织遭受逆境的影响，可通过代谢反应阻止，降低或者修复由逆境造成的损伤，保持正常的生理活动。

逆境逃避：植物通过各种方式，设置某种屏障，从而避开或减少逆境对植物组织施加的影响，植物不需在能量或代谢上对逆境产生相应的反应。

逆境：是指不利于植物生长发育的各种不良的环境条件，包括高温、低温、干旱、水涝、盐碱、病虫及大气污染等。

渗透调节：在胁迫条件下，细胞主动形成渗透调节物质，提高溶质浓度，降低渗透势表现出的调节作用。

二、填空逆境是指对植物生存生长不利的各种环境因素的总称.根据环境的种类的不同又可将逆境分为因素逆境和因素逆境等类型，植物对逆境的忍耐和抵抗能力叫植物的性。

由于提高细胞液浓度，降低渗透势而表现出的调节作用称为调节。调节细胞液浓度的渗透物质大致可分为两大类。一类是由外界进入细胞的

答：生物膜主要由脂类和蛋白质镶嵌而成，具有一定的流动性。生物膜对低温敏感，其结构成分与抗寒性密切相关。低温下，膜脂会发生相变。膜脂相变温度随脂肪酸链的加长而增加，随不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸、亚麻酸等所占比例的增加而降低，不饱和脂肪酸越多，愈耐低温。在缓慢降温时，由于膜脂的固化使得膜结构紧缩，降低了膜对水和溶质的透性；温度突然降低时，由于膜脂的不对称性，膜体紧缩不均而出现断裂，造成膜的破损渗漏，透性加大，胞内溶质外流。生物膜对结冰更为敏感，发生冻害时膜的结构被破坏，与膜结合的酶游离而失去活性。此外，低温也会使膜蛋白质大分子解体为亚基，并在分子间形成二硫键，产生不可逆的凝聚变性，使膜受到伤害。经抗寒锻炼后，由于膜脂中不饱和脂肪酸增多，膜相变的温度降低，膜透性稳定，从而可提高植物的抗寒性。同时，细胞内的NADPH/NADP的比值增高，ATP含量增加，保护物质增多，可降低冰点，减少低温对膜表面的伤害。

冰点以上低温对植物细胞的生理生化变化有那些影响？

答：冰点以上低温对植物的危害叫做冷害。冷害对植物细胞的生理生化有许多影响。

（1）膜透性增加。膜的选择透性减弱，使膜内大量溶质外渗。

（2）原生质流动减慢或停止。原生质流动减慢或停止表明ATP代谢受到了抑制。

（3）光合速率减弱。低温危害后蛋白质合成小于降解，叶绿体分解加速，叶绿素含量下降，加之酶活性又受到影响，因而光合速率明显降低。

（4）呼吸代谢异常。在刚受到冷害时，植物呼吸速率会增高，这是因为呼吸上升，放出的热量多，有利抵抗寒冷。但时间较长以后，呼吸速率便大大降低，这是因为原生质停止流动，氧供应不足，无氧呼吸比重增大。

（5）有机物水解大于合成。不仅蛋白质分解加剧，游离氨基酸的数量和种类增多，而且还积累许多对细胞有毒害的中间产物，如乙醛、乙醇、酚、a?酮酸等。

干旱对植物的伤害有哪些？

答：干旱对植物最直接影响是引起原生质脱水，原生质脱水是旱害的核心，由此可引起一系列的伤害，主要表现如下：

（1）改变膜的结构与透性细胞膜在干旱伤害下，失去半透性，引起胞内氨基酸、糖类物质的外渗。

（2）破坏正常代谢过程如，①光合作用显著下降，甚至停止；②呼吸作用因缺水而增强，使氧化磷酸化解偶联，能量多以热的形式消耗掉，但也有缺水使呼吸减弱的，这些都影响了正常的生物合成过程；③蛋白质分解加强，蛋白质的合成过程削弱，脯氨酸大量积累；④核酸代谢受到破坏，干旱可使植株体内的DNA、RNA含量下降；⑤干早可引起植物激素变化，最明显的是ABA含量增加。

（3）水分的分配异常干旱时一般幼叶向老叶吸水，促使老叶枯萎死亡。蒸腾强烈的功能叶向分生组织和其它幼嫩组织夺水，使一些幼嫩组织严重失水，发育不良。

（4）原生质体的机械损伤干旱时细胞脱水，向内收缩，损伤原生质体的结构，如骤然复水，引起细胞质与壁的不协调膨胀，把原生质膜撕破，导致细胞、组织、器官甚至植株的死亡。

抗寒锻炼为什么能提高植物的抗寒性？

答：植物经抗寒锻炼后，会发生如下的生理生化变化，提高抗寒性。

（1）植株内含水量下降，束缚水相对增多，不易结冰；

（2）呼吸减弱，糖分消耗少，有利于糖分积累，增强对不良环境