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葡萄耐高温性鉴定试题库及答案?

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种指标常用来初步判断葡萄耐高温能力？

A.叶片大小

B.果实甜度

C.叶片气孔密度

答案：C

2.高温下葡萄易出现的问题是？

A.根系生长加快

B.落花落果

C.果实早熟

答案：B

3.葡萄耐高温鉴定时，常用的温度处理是？

A.25℃

B.38℃

C.45℃

答案：B

4.高温对葡萄光合作用的影响是？

A.增强

B.无变化

C.减弱

答案：C

5.以下葡萄品种中，相对耐高温的是？

A.巨峰

B.玫瑰香

C.夏黑

答案：C

6.鉴定葡萄耐高温性时，对新梢生长的观察指标不包括？

A.新梢长度

B.新梢颜色

C.新梢粗度

答案：B

7.葡萄在高温下呼吸作用会？

A.降低

B.升高

C.不变

答案：B

8.高温胁迫下，葡萄叶片中哪种物质含量可能升高以抵抗高温？

A.淀粉

B.脯氨酸

C.纤维素

答案：B

9.葡萄耐高温性鉴定通常在什么时期进行较好？

A.萌芽期

B.花期

C.果实膨大期

答案：C

10.用于鉴定葡萄耐高温的盆栽试验，土壤基质要求是？

A.肥沃疏松

B.粘性大

C.沙质为主

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于葡萄耐高温性鉴定生理指标的有（）

A.细胞膜透性

B.叶绿素含量

C.果实重量

答案：AB

2.影响葡萄耐高温性的因素有（）

A.品种差异

B.栽培管理措施

C.植株年龄

答案：ABC

3.高温对葡萄果实品质可能产生的影响有（）

A.糖分积累受影响

B.酸度改变

C.色泽变差

答案：ABC

4.鉴定葡萄耐高温性的方法有（）

A.田间自然高温观察

B.人工气候箱模拟高温处理

C.室内化学分析

答案：AB

5.葡萄耐高温过程中，体内可能发生的变化有（）

A.抗氧化酶活性增强

B.激素水平改变

C.水分代谢失衡

答案：ABC

6.以下关于葡萄耐高温性鉴定说法正确的有（）

A.需设置对照

B.要多重复试验

C.只测一个指标即可

答案：AB

7.高温下葡萄叶片可能出现的症状有（）

A.萎蔫

B.黄化

C.焦枯

答案：ABC

8.葡萄耐高温性与（）有关

A.根系发达程度

B.叶片角质层厚度

C.果实大小

答案：AB

9.在葡萄耐高温性鉴定中，对环境条件要求有（）

A.光照强度适宜

B.湿度稳定

C.通风良好

答案：ABC

10.可以用来评价葡萄耐高温性的指标组合有（）

A.叶片相对电导率、脯氨酸含量

B.新梢生长量、果实坐果率

C.气孔导度、叶绿素荧光参数

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有葡萄品种耐高温能力一样。（×）

2.高温一定会导致葡萄死亡。（×）

3.葡萄耐高温性鉴定只需一次试验就行。（×）

4.叶片厚的葡萄品种一定更耐高温。（×）

5.高温下葡萄的蒸腾作用会减弱。（×）

6.果实膨大期的葡萄耐高温能力最强。（×）

7.鉴定葡萄耐高温可以不考虑栽培环境。（×）

8.葡萄在高温下呼吸作用速率会一直升高。（×）

9.葡萄耐高温性与遗传因素无关。（×）

10.只要葡萄能正常生长，就说明其耐高温性好。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述鉴定葡萄耐高温性的常用生理指标。

答：常用生理指标有细胞膜透性（相对电导率）、叶绿素含量、抗氧化酶活性、脯氨酸含量等，这些指标能反映高温对葡萄细胞、光合及抗逆能力的影响。

2.说明高温对葡萄光合作用的主要影响。

答：高温会使葡萄叶片气孔关闭，减少二氧化碳吸收；破坏叶绿体结构，降低光合酶活性，从而减弱光合作用，影响光合产物积累。

3.列举两种人工鉴定葡萄耐高温性的方法。

答：一是人工气候箱模拟高温处理，精准控制温度等条件；二是盆栽高温胁迫试验，在盆栽条件下设置不同高温处理，观察葡萄生长表现。

4.简述葡萄耐高温性与栽培管理的关系。

答：合理的栽培管理能提高葡萄耐高温性。如科学施肥可增强树势，合理修剪改善通风透光，适时灌溉保持水分平衡，都有助于葡萄更好应对高温。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何综合评价葡萄的耐高温性。

答：要综合多方面评价。从生长指标看新梢、叶片、果实生长状况；生理指标分析细胞膜透性、光合参数等；结合不同品种特性及栽培环境，多指标多方法全面衡量，减少单一指标局限性。

2.探讨提高葡萄耐高温性的栽培措施。

答：首先选耐高温品种。栽培中合理密植保证通风，夏季修剪改善光照；合理灌溉与施肥，增强树势；还可通过覆盖遮阳网等物理方法降低温度，提高葡萄耐高温能力。