披萨店的社会责任和环保行动分享.pptxVIP

披萨店的社会责任与环保行动分享欢迎参加今天的分享会。我们将探讨披萨店如何通过社会责任和环保行动，为社会和环境做出积极贡献。这不仅是一种责任，更是披萨店可持续发展的重要战略。汇报人：墨卷生香

社会责任与企业宗旨企业公信力提升品牌形象与客户忠诚度行业引领积极响应社会期望绿色转型提升核心竞争力

行业可持续发展趋势全球关注饮食业碳足迹关注度持续上升双重推动绿色餐饮获政策、消费者支持品牌承诺多品牌发起环保承诺

责任采购理念规范供应链坚持负责任采购原则，确保每一环节符合标准。责任承诺供应商需签署社会与环保责任承诺书。提升认证增强原料可追溯与绿色认证比例。

绿色供应链管理优先可持续认证采购获得可持续认证的原料减少高能耗限用高能耗原材料，降低碳排放严控风险严格管控农残、转基因等风险

餐厅节能减排举措节能设备采用LED照明、高效节能厨房电器设备，降低能源消耗。绿色装修使用环保材料装修门店，创造健康舒适空间。能耗监控门店能耗监管系统上线，实时掌握能源使用情况。

必胜客创绿先锋店实践环保理念示范通过实体店铺落地环保理念，从设计到运营全面体现可持续发展。绿色空间体验顾客身临其境体验绿色空间，感受环保氛围。生活方式推广通过门店活动宣传推广绿色生活方式，影响更多消费者。

食品安全与减塑严格食材追溯建立完整的食材来源追溯系统，确保食品安全。塑料减量替代减少一次性塑料用品使用，寻找环保替代品。可降解包装推广使用可降解包装材料和循环餐具。

减少食物浪费行动优化菜单管理科学规划原料使用，减少浪费剩余食物捐赠定向公益捐赠，满足社区需求品质与环保平衡保证餐饮品质同时降低浪费

食物驿站项目案例27城市覆盖已在全国27个城市落地120+门店参与超过120家门店加入项目吨级减少浪费年减食物浪费达吨级规模

废弃物与废油资源化1餐厨垃圾分类回收严格执行垃圾分类，确保餐厨垃圾得到专业处理。2废油生物柴油转化废弃油脂经处理后用作生物柴油，实现资源再利用。3获得国际认证覆盖325家餐厅获得ISCC认证（2021年数据）。

包装减量与循环利用减量Reduce减少不必要的包装使用回用Reuse鼓励顾客重复使用餐具循环Recycle推广可回收包装材质替代Replace用环保材料替代传统包装

绿色包装案例纸质吸管替代塑料吸管，减少塑料使用量。纤维托盘采用可降解材质，环保且功能性强。环保纸袋年节省塑料数十吨，减少环境污染。

真空环保外卖配送减少挥发与破损真空包装技术减少食品挥发与包装破损问题。保温降能耗优良的保温效果同时有效降低能源消耗。提升品质口碑保持食品新鲜度，提高顾客满意度与品牌口碑。

环保宣传与科普必胜客环保周已持续16年，定期合作环保基金会助力大学生公益项目，并在门店开展环保知识讲座。

绿色社区联动社区建设支持提供资源支持绿色社区建设，助力环保设施改善。校企合作活动与学校联合开展环保教育活动，培养青少年环保意识。多元社会参与动员社会各界力量，共同参与环保行动。

学生社团项目支持

员工环保文化建设内部培训定期组织员工环保知识培训，提升环保意识和能力。垃圾分类专业培训节能减排实操课程环保理念宣讲会员工参与鼓励员工积极参与环保活动，形成良好氛围。垃圾分类比赛节能减排竞赛环保创意征集激励机制设立绿色岗位激励机制，表彰环保表现突出员工。环保之星评选绿色创新奖励环保绩效考核

顾客互动与行为激励环保积分兑换顾客参与环保行动可获得积分，用于兑换产品或优惠。自带餐具折扣鼓励顾客自带餐具，享受专属折扣，减少一次性用品使用。绿色DIY活动组织环保主题DIY活动，吸引家庭客户参与，提升环保意识。

环保创新菜品与原料植物基食材推广植物蛋白替代品，减少肉类消耗与碳排放。可持续海鲜采用MSC认证海鲜，保护海洋生态环境。本地有机蔬菜使用当地有机农场食材，减少运输碳排放。

能源结构优化可再生能源积极采用太阳能、风能等清洁能源高效能源系统升级设备减少能耗碳中和门店探索行业碳中和示范门店

绿色物流探索电动配送车队推进电动车辆替代传统燃油车，减少尾气排放。路线智能优化利用算法优化配送路线，减少不必要行程。全程减碳管理物流环节全程减碳，监控并持续改进。

国际环保规范接轨TCFD气候信息披露跟进国际标准，提高透明度ESG评级促进绿色资本流入全球供应链透明度提升环保信息公开水平国际认证积极申请国际环保认证

法规合规与行业自律超前响应新规提前适应并响应行业环保新规定，做到合规经营。配合城市治理积极配合城市低碳排放治理工作，履行企业责任。参与标准制定参与行业白皮书制定及标准共享，推动行业进步。

技术赋能环保管理数字化监控实时监控门店能耗与废弃物数据，精准管理环保指标。区块链溯源食材溯源区块链创新应用，确保供应链透明。智能分析利用人工智能分析环保数据，推动持续降耗。

公益慈善协同我们定期组织社区扶贫、环保共建活动，在灾害发生