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餐饮业食材采购合同样本

合同编号：【请自行填写】

签订日期：【年月日】

签订地点：【省/市区/县】

甲方（采购方）：【公司名称/个体工商户名称】

法定代表人/负责人：【姓名】

统一社会信用代码/身份证号：【相应证件号码】

联系地址：【详细地址】

联系电话：【电话号码】

电子邮箱：【邮箱地址】（如有）

乙方（供应方）：【公司名称/个体工商户名称】

法定代表人/负责人：【姓名】

统一社会信用代码/身份证号：【相应证件号码】

联系地址：【详细地址】

联系电话：【电话号码】

电子邮箱：【邮箱地址】（如有）

食品经营许可证编号：【许可证号码】

甲乙双方本着平等互利、诚实信用、长期合作的原则，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方向乙方采购餐饮用食材事宜，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条合作宗旨与原则

1.1双方致力于建立长期、稳定、信赖的食材供应合作关系，共同保障甲方餐饮业务的食材需求及品质安全。

1.2乙方承诺按照本合同约定，向甲方提供符合国家食品安全标准及甲方特定要求的合格食材。

1.3甲方承诺按照本合同约定，及时接收乙方所供食材并支付相应货款。

第二条合作范围与期限

2.1合作范围：甲方向乙方采购的食材种类主要包括：【例如：蔬菜类、水果类、肉类、禽类、蛋类、水产类、干货类、粮油类、调味品等】（具体种类、规格、品质要求等详见本合同附件一《食材采购清单及质量标准》，该附件为本合同不可分割的组成部分）。

2.2合同期限：本合同有效期自【年月日】起至【年月日】止。

2.3续约：合同期满前【三十】日内，如双方均有继续合作意愿，应另行协商签订新的采购合同或本合同的补充协议。若期满前双方未书面提出终止意向且实际继续发生采购行为的，视为本合同自动续展，续展期限为【一年】，续展次数【可约定或不约定】。

第三条食材种类、规格、数量与质量标准

3.1食材清单与标准：双方确认的《食材采购清单及质量标准》（附件一）为本合同约定食材的具体依据。该清单应明确食材的名称、品种、规格、等级、产地（如有要求）、质量标准、验收标准、计量单位等。

3.2质量要求：

3.2.1乙方所供食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》及国家、地方相关法律法规、行业标准的要求，确保安全、新鲜、无污染、无变质、无异味、无病虫害、无其他有害物质。

3.2.2乙方供应的预包装食品必须有完整的中文标签，标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或者配料表、生产者名称、地址、联系方式、食品生产许可证编号等内容。

3.2.3乙方供应的散装食品或初级农产品，应能提供相应的检验检疫合格证明、产地证明或其他质量合格证明文件（甲方有权根据需要随时要求乙方提供）。

3.2.4甲方可根据自身经营需要，对特定食材提出更具体的质量标准或附加要求（如特定品种、种植/养殖方式、切割方式等），双方应在附件一中明确或另行书面约定。

3.3数量约定：甲方每次采购的具体数量以甲方发出的有效采购订单为准。

第四条采购订单与确认

4.1甲方根据日常经营需要，通过【电话/微信/QQ/邮件/书面订单】等方式向乙方发出采购订单。订单应包含所需食材名称、规格、数量、期望交货日期、交货地点等信息。

4.2乙方在收到甲方采购订单后，应于【例如：2小时内/次工作日上午】对订单内容进行确认。如有异议（如部分食材缺货、价格变动等），应立即与甲方沟通协商。

4.3经乙方确认的采购订单，构成本合同不可分割的一部分，双方均应严格履行。如因特殊情况（如突发缺货）导致乙方无法按订单供应，乙方应在【例如：1小时内】通知甲方，并协助甲方寻求替代方案。

第五条价格与结算

5.1价格确定：

5.1.1本合同附件一《食材采购清单及质量标准》中所列价格为【当前约定价格/基准价】。

5.1.2食材价格可根据市场行情波动进行调整。若乙方需要调整价格，应至少提前【例如：3个工作日】书面通知甲方，经甲方书面确认后方可执行新价格。如甲方不同意价格调整，双方应协商解决，协商不成的，甲方有权选择是否继续采购该类食材或终止本合同。

5.1.3对于市场价格波动频繁的生鲜类食材，双方可约定价格调整机制，例如：“以【某大型批发市场当日行情】为参考，上浮/下浮不超过【百分比】”或“双方协商当日价”。

5.2结算方式：双方同意采用【□月结□批结□其他约定方式：】进行结算。

5.2.1月结：乙方于每月【例如：5】日前，将上一个自然月内甲方实际签收的食材汇总，开具符合甲方要求的【□增值税专用发票□增值税普通发票】及请款单，甲方在收到发票及请款单后【例如：15】个工作日内，通过【□银行转账□支票】方式支付货款。

5.2.2批结：每批