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中国油料作物学报2025，47（1）：217-225
ChineseJournalofOilCropSciencesdoi：10.19802/j.issn.1007-9084.2023299
基于智能手机识别的薄层色谱法快速检测
油菜籽中的叶绿素
11§11112,32,3111,4*
郭梦帅，李泽一，肖华明，吕昕，梅德圣，王丹，姚旋，郭亮，胡琼，陈洪，魏芳
（1.中国农业科学院油料作物研究所，农业农村部油料加工重点实验室，湖北省油料脂质化学与营养重点实验室，湖北武汉，
430062；2.华中农业大学，作物遗传改良国家重点实验室，湖北武汉，430070；3.农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点
实验室，湖北武汉，430062；4.湖北洪山实验室，湖北武汉，430070）
摘要：为高效鉴定油菜籽品质，建立一种操作简单、成本低、耗时短的油菜籽中叶绿素含量的快速检测方法。
采用乙醇（95%）提取样品中的叶绿素，以石油醚（60~90℃）-丙酮-甲苯（体积比2∶1.5∶2）为展开剂，紫外线分析仪
（365nm）激发叶绿素荧光显色，用智能手机采集荧光斑点图像，ImageJ软件进行荧光斑点自动识别，得到斑点面
积，实现叶绿素a和叶绿素b的快速定性定量分析。该方法定量检测叶绿素a和b的线性范围为0.04~1.00mg/mL，
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叶绿素a的决定系数R为0.9965，日内精密度为5.9%，日间精密度为8.6%。叶绿素b的决定系数R为0.9925，日内
精密度为6.1%，日间精密度为5.6%。油菜籽中叶绿素a和叶绿素b的加标回收率分别为90.00%~91.67%和
92.00%~113.00%。结果表明该方法线性关系较好，准确度良好，能快速测定油菜籽中叶绿素含量。
关键词：叶绿素；薄层色谱法；ImageJ；智能手机；定量分析
中图分类号：S565.4文献标识码：A文章编号：1007-9084（2025）01-0217-09
Rapiddetectionofchlorophyllinrapeseedbythinlayerchromatographybasedonsmartphonerecognition
11§11112,3
GUOMeng-shuai，LIZe-yi，XIAOHua-ming，LYUXin，MEIDe-sheng，WUANGDan，YAOXuan，
2,3111,4*
GUOLiang，HUQiong，CHENHong，WEIFang
（1.OilCropsResearchInstituteofChineseAcademyofAgricultur
初级会计持证人
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