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2025年家政服务员(高级)职业技能鉴定模拟试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.家政服务员在为老人进行饮食照料时，应遵循的原则不包括（）。

A.营养均衡B.少食多餐C.高盐高脂D.易于消化

答案：C

解析：老人饮食应避免高盐高脂，以防止高血压、高血脂等疾病，要遵循营养均衡、少食多餐、易于消化的原则。

2.清洁玻璃时，可在水中加入少量（），能使玻璃更干净明亮。

A.白醋B.白酒C.洗洁精D.以上都可以

答案：D

解析：白醋、白酒、洗洁精都有一定的清洁和去污作用，加入水中清洁玻璃能使其更干净明亮。

3.给婴儿添加辅食时，最先添加的应该是（）。

A.蛋黄B.米粉C.水果泥D.蔬菜泥

答案：B

解析：婴儿添加辅食一般最先添加的是米粉，因为米粉相对容易消化，且能提供一定的能量。

4.对于患有糖尿病的老人，饮食中应严格控制（）的摄入。

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

答案：B

解析：糖尿病老人需要严格控制碳水化合物的摄入，因为碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，影响血糖水平。

5.家政服务员在照顾产妇时，为其准备的饮食应（）。

A.口味重B.油腻C.清淡易消化D.多吃生冷食物

答案：C

解析：产妇身体较为虚弱，饮食应清淡易消化，避免口味重、油腻和生冷食物。

6.清洗羊毛衣物时，水温不宜超过（）摄氏度。

A.20B.30C.40D.50

答案：B

解析：羊毛衣物比较娇贵，水温超过30摄氏度可能会导致羊毛缩水、变形。

7.用微波炉加热食物时，不能使用（）容器。

A.陶瓷B.玻璃C.金属D.耐热塑料

答案：C

解析：金属容器在微波炉中会产生电火花，可能损坏微波炉甚至引发危险，所以不能使用。

8.照顾婴幼儿时，发现其体温达到38.5摄氏度，应首先（）。

A.送医院B.物理降温C.给退烧药D.观察精神状态

答案：B

解析：婴幼儿体温38.5摄氏度时，可先采用物理降温的方法，如用温水擦拭等，观察情况后再决定是否用药或送医院。

9.老人进行户外活动时，家政服务员应注意（）。

A.让老人随意活动B.控制活动时间和强度C.不用陪同D.让老人去危险的地方

答案：B

解析：老人身体机能下降，户外活动时要控制好时间和强度，避免过度劳累，同时要全程陪同，确保安全。

10.清洁木质家具时，应避免使用（）。

A.专用清洁剂B.湿布C.干布D.酒精

答案：D

解析：酒精会对木质家具表面的油漆造成损害，所以清洁木质家具应避免使用酒精。

11.为幼儿选择玩具时，下列说法错误的是（）。

A.越大越好B.无毒无害C.适合年龄阶段D.安全无尖锐边角

答案：A

解析：为幼儿选择玩具应考虑无毒无害、适合年龄阶段、安全无尖锐边角等因素，并非越大越好。

12.家政服务员在整理衣物时，应按照（）分类存放。

A.颜色B.季节C.材质D.以上都可以

答案：D

解析：整理衣物可以按照颜色、季节、材质等多种方式分类存放，方便查找和管理。

13.照顾卧床老人时，应定时为其翻身，一般每（）小时翻身一次。

A.12B.23C.34D.45

答案：B

解析：定时为卧床老人翻身可以预防褥疮，一般每23小时翻身一次。

14.清洗地毯时，对于顽固污渍可使用（）进行处理。

A.白醋B.洗洁精C.专用地毯清洁剂D.酒精

答案：C

解析：专用地毯清洁剂针对地毯污渍有更好的清洁效果，能有效去除顽固污渍。

15.给儿童洗澡时，水温应保持在（）摄氏度左右。

A.30B.35C.40D.45

答案：C

解析：儿童皮肤娇嫩，洗澡水温保持在40摄氏度左右较为适宜，既不会烫伤孩子，也能保证洗澡的舒适度。

16.老人的房间应保持（）。

A.阴暗潮湿B.通风良好C.温度过高D.有刺鼻气味

答案：B

解析：老人房间需要通风良好，以保证空气新鲜，有利于老人的身体健康，避免阴暗潮湿、温度过高和有刺鼻气味。

17.家政服务员在使用电器时，应注意（）。

A.湿手操作B.过载使用C.定期检查D.不看说明书

答案：C

解析：使用电器时要定期检查其安全性，避免湿手操作和过载使用，同时要仔细阅读说明书。

18.为孕妇准备的食物中，应富含（）等营养物质。

A.蛋白质、维生素、矿物质B.脂肪、糖分C.辛辣调料D.咖啡

答案