人教版七年级上册生物精品教学课件 第二章 第三节 合理营养与食品安全.pptVIP

第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第三节合理营养与食品安全

2.食品安全生活中的食品安全问题：①购买食品时要注意是否有?食品生产许可证编号?。②买肉时一定要看是否是?检疫合格?的。③不能吃有毒的食品，如发芽的?马铃薯?、有毒的?蘑菇?等。食品生产许可证编号检疫合格马铃薯蘑菇

④通过清水浸泡、冲洗，或者削去外皮，可以减少果蔬中的?农药?残留物。⑤不滥食野生动物。⑥厨房和炊具要经常保持干净，以免污染食品。⑦关注食品包装上的?生产?日期和?保质?期。农药生产保质

8.[科学思维]每年的5月20日为中国学生营养日，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题（1）如图甲，在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[⑦]?小肠?。⑦小肠（2）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是?糖类?。糖类（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的?蛋白质?。蛋白质（4）图甲中[④]所示器官的分泌物能促进第五层食物的消化。（5）小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、两根肉串、一杯牛奶。根据膳食宝塔的提示，小彬同学的这份食谱明显缺少第?二?层的食物。二（6）【创新拓展】《中国居民膳食指南（2022）》将糖分的摄入量作了限制：每天摄入糖分不超过50克。请根据表中关于橙子与橙汁的部分营养成分数据，说明果汁不能代替水果的具体原因：?同等质量的橙汁比橙子中含有的糖分高很多，且橙汁中不含膳食纤维，维生素含量很低，所以果汁不能代替水果?。同等质量的橙汁比橙子中含有的糖分高很多，且橙汁中不含膳食纤维，维生素含量很低，所以果汁不能代替水果课堂总结这节课你有哪些收获？

课后作业1.请完成教材对应练习2.请完成配套练习册相应练习题

你探索生物学的每一步,都是对生命奥秘的深情告白

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