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2025年生化化工药品技能考试生化药品提取工考试近5年练习题集锦（频考类试题）带答案

1.题目：在进行植物有效成分提取时，常用的提取溶剂有哪些？请列举至少三种并简述其特点。

答案：

水：作为极性溶剂，适用于提取极性较大的化合物，如生物碱、苷类等。优点是安全、成本低，但容易引起样品的水解和微生物污染。

乙醇：广泛使用的有机溶剂，极性适中，适用于多种成分的提取。优点是提取效率高，毒性低，但易挥发，需控制浓度。

丙酮：极性较强的有机溶剂，适用于提取极性较大的成分。优点是提取速度快，但毒性较大，需注意安全使用。

2.题目：简述超声波辅助提取技术的原理及其在生化药品提取中的优势。

答案：

原理：超声波通过高频振动产生空化效应，使细胞壁破裂，增加溶剂与细胞内物质的接触面积，从而提高提取效率。

优势：

1.提取时间短，效率高。

2.温度低，适用于热敏性成分的提取。

3.操作简便，设备易于维护。

3.题目：在进行生物样品的预处理时，常用的除杂方法有哪些？请分别举例说明。

答案：

沉淀法：通过加入沉淀剂使杂质沉淀，如用硫酸铵沉淀蛋白质。

离心法：利用离心力分离不同密度的物质，如分离细胞碎片和上清液。

色谱法：利用不同成分在固定相和流动相中的分配系数差异进行分离，如用凝胶色谱纯化蛋白质。

4.题目：请解释何为“固相萃取”技术，并简述其在生化药品提取中的应用。

答案：

定义：固相萃取（SPE）是一种利用固体吸附剂吸附样品中的目标化合物，再通过洗脱剂洗脱，从而实现分离纯化的技术。

应用：

1.用于复杂生物样品中目标成分的富集和纯化，如从血浆中提取药物代谢物。

2.去除样品中的干扰物质，提高分析方法的灵敏度和选择性。

5.题目：简述超临界流体萃取技术的原理及其在生化药品提取中的优点。

答案：

原理：利用超临界流体（如二氧化碳）在临界温度和压力下兼具液体和气体的特性，通过调节温度和压力改变其溶解能力，从而实现目标成分的提取。

优点：

1.无溶剂残留，提取产物纯净。

2.操作温度低，适用于热敏性成分。

3.提取效率高，选择性好。

6.题目：在进行植物有效成分提取时，如何选择合适的提取溶剂？

答案：

根据目标成分的极性选择：极性大的成分选择极性溶剂（如水、甲醇），极性小的成分选择非极性溶剂（如乙醚、氯仿）。

考虑溶剂的沸点和毒性：低沸点溶剂易挥发，高沸点溶剂提取效率高；尽量选择低毒性溶剂。

溶剂的溶解能力和选择性：选择对目标成分溶解能力强且对杂质溶解能力弱的溶剂。

7.题目：简述微波辅助提取技术的原理及其在生化药品提取中的优势。

答案：

原理：微波通过高频电磁波使样品内部产生热效应，加速溶剂与目标成分的相互作用，提高提取效率。

优势：

1.提取速度快，时间短。

2.温度可控，适用于热敏性成分。

3.能量利用率高，节能环保。

8.题目：请解释何为“反相色谱”技术，并简述其在生化药品提取中的应用。

答案：

定义：反相色谱（RPC）是一种利用非极性固定相和极性流动相进行分离的色谱技术，适用于分离非极性或中等极性的化合物。

应用：

1.用于分离和纯化生物大分子，如蛋白质、多肽。

2.分析复杂混合物中的非极性成分，如药物代谢物。

9.题目：简述酶法提取技术的原理及其在生化药品提取中的优点。

答案：

原理：利用特定的酶催化细胞壁或细胞膜的水解，使细胞内目标成分释放，从而提高提取效率。

优点：

1.条件温和，不破坏目标成分。

2.选择性强，专一性好。

3.环保无污染，符合绿色提取理念。

10.题目：在进行生化药品提取时，如何控制提取过程中的温度和时间？

答案：

温度控制：

1.根据目标成分的热稳定性选择适宜的温度，避免高温引起降解。

2.使用恒温设备，确保提取过程温度恒定。

时间控制：

1.根据提取溶剂和目标成分的性质确定最佳提取时间，避免过长或过短。

2.定期取样检测，确保提取效果达到最佳。

11.题目：简述高效液相色谱（HPLC）在生化药品提取中的应用。

答案：

应用：

1.用于目标成分的分离和纯化，特别是复杂样品中的微量成分。

2.分析提取物的纯度和含量，确保产品质量。

3.监控提取过程中目标成分的变化，优化提取工艺。

12.题目：请解释何为“双水相萃取”技术，并简述其在生化药品提取中的优点。

答案：

定义：双水相萃取（ATPE）是利用两种水溶性聚合物或一种聚合物与盐溶液在一定条件下形成互不相溶的两相体系，通过目标成分在两相中的分配系数差异进行分离的技术