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食品安全协议书范本

甲方（供方）：[请填写供方法定全称]

法定代表人/负责人：[请填写]

地址：[请填写]

统一社会信用代码/注册号：[请填写]

乙方（需方）：[请填写需方法定全称]

法定代表人/负责人：[请填写]

地址：[请填写]

统一社会信用代码/注册号：[请填写]

鉴于甲方为食品[请填写具体食品品类，如：生产/加工/供应商]，乙方为食品[请填写具体食品品类]的[请填写具体角色，如：采购商/销售商/服务提供者]，双方本着平等互利、共同维护食品安全的原则，经友好协商，达成如下协议：

第一条食品安全共同承诺

甲乙双方确认已充分了解并承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、[请填写其他相关国家或地方食品安全法律法规名称]等相关法律法规和标准的要求，确保在本协议项下进行的所有食品相关活动均符合食品安全规定，共同致力于保障最终消费者的健康与安全。

第二条甲方的食品安全义务

2.1甲方保证其提供的所有食品原料、半成品、成品以及食品相关产品（包括包装材料、食品添加剂等）符合国家及行业规定的食品安全标准，并确保其持续满足约定的质量要求。

2.2甲方应具备合法的生产经营资质，并提供有效的营业执照、生产许可证、体系认证证书（如HACCP、ISO22000等）及其他乙方合理要求的资质证明文件，并保证其持续有效性。

2.3甲方应建立并保持有效的食品安全管理体系，对食品生产/加工/供应全过程实施控制，确保食品的可追溯性。甲方应提供必要的信息记录，包括但不限于原料采购信息、生产加工过程控制记录、检验检测报告、不合格品处理记录等。

2.4甲方提供的食品标签、标识必须真实、准确、完整、清晰，符合《食品安全国家标准食品标签通则》（GB7718）等规定，不得含有虚假、夸大或者引人误解的内容。

2.5甲方在食品的储存、运输过程中，应采取符合食品安全要求的措施，如控制适宜的温度、湿度、防潮、防虫、防鼠等，防止食品在流通过程中发生污染或变质。

2.6甲方应确保其从业人员每年进行健康检查，持有效的健康证明从事接触食品的工作，并应接受食品安全知识和操作技能的培训。

2.7甲方应建立食品召回制度，并在发现其提供的食品存在安全隐患或接到相关指令时，按照规定程序及时主动召回。

第三条乙方的食品安全义务

3.1乙方在采购食品时，有权要求甲方提供本协议第二条约定的相关资质证明和食品安全记录，并有权对甲方提供的食品进行必要的进货查验，包括感官检查或按规定进行抽样检验。

3.2乙方应建立并保持食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于[请填写年限，如：两年]。

3.3乙方应按照食品的安全要求储存食品，不同种类的食品应分开存放，避免交叉污染；应控制储存环境的温湿度，确保食品在储存期间的质量安全。

3.4乙方在食品加工制作、餐饮服务或销售过程中，应严格遵守食品安全操作规范，确保加工过程卫生，防止食品污染。

3.5乙方应建立食品从业人员健康管理制度，确保接触食品的从业人员持有效健康证明上岗，并应定期进行食品安全知识培训。

3.6乙方发现所采购或销售的食品不符合食品安全标准或存在安全隐患时，应立即停止使用或销售，并按照规定向甲方反馈，同时做好不合格食品的隔离、记录和处置工作。必要时，应按规定进行食品召回或向有关部门报告。

3.7乙方应建立食品追溯信息反馈机制，根据甲方要求，及时提供其内部销售或流向信息，协助完成食品安全追溯。

第四条食品安全信息沟通与协作

4.1甲乙双方应建立有效的沟通渠道，就食品安全信息、问题、风险及应对措施等进行及时、准确的沟通和交流。

4.2任何一方发现潜在的食品安全风险或接到相关警示信息时，应立即通知对方，并共同协商采取预防或控制措施。

4.3双方均有义务配合政府食品安全监督管理部门的监督检查，并根据对方要求提供相关的记录、文件和证明材料。

第五条违约责任

5.1任何一方违反本协议约定的食品安全义务，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任，包括但不限于直接经济损失、合理的调查费用、律师费、诉讼费等。

5.2若因甲方提供的食品存在质量或安全隐患，导致乙方或最终消费者发生食品安全事故，甲方应承担全部责任，并赔偿由此造成的一切损失。

5.3若因乙方违反储存、加工操作等规定，导致食品发生变质或污染，乙方应承担相应责任，并赔偿由此造成的一切损失。

5.4任何一方违反保密条款规定，泄露对方商业秘密或本协议内容，应承担相应的违约责任。

第六条争议解决

凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向[请选择：乙方所在地/甲方所在地