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生物工程通风搅拌反应器习题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、判断题（请判断下列说法的正误，正确的划“√”，错误的划“×”）

1.在通风搅拌反应器中，搅拌的主要目的是提供反应所需的氧气。

2.搅拌器的搅拌功率随着转速的增加而线性增加。

3.对于好氧微生物发酵，提高反应器中的溶解氧浓度总是有利于提高产率。

4.桨式搅拌器适用于低粘度液体的混合，而涡轮式搅拌器适用于高粘度液体。

5.反应器的停留时间分布曲线越窄，说明反应器内混合越均匀。

6.反应器体积计算通常基于微生物的生长动力学模型或产物合成动力学模型。

7.气泡塔式反应器主要依靠塔内填料或特殊结构来增加气液接触面积。

8.搅拌桨叶的旋转方向（顺时针或逆时针）对反应器内的混合效果没有影响。

9.当反应器内存在温度梯度时，说明搅拌效果不佳。

10.增加搅拌反应器的挡板可以显著提高搅拌功率，但同时也会增加流体阻力。

二、填空题（请将正确的答案填入横线上）

1.通风搅拌反应器是生物工程中用于培养__________和进行__________的重要设备。

2.搅拌器通过旋转产生__________和__________，从而促进反应器内的混合。

3.影响搅拌反应器中搅拌功率消耗的主要因素包括流体密度、流体粘度、__________、反应器尺寸和__________。

4.搅拌反应器中，溶解氧的传递过程主要包括__________和__________两个阶段。

5.常用的搅拌器类型有桨式、__________、螺旋桨式和涡轮式等。

6.衡量反应器内混合程度的重要参数是__________和__________。

7.在好氧发酵过程中，维持适宜的溶解氧浓度对于__________的正常代谢至关重要。

8.搅拌反应器的传质系数通常随着搅拌强度的增加而__________。

9.根据雷诺数的大小，流体的流动状态可以分为__________、__________和__________。

10.停留时间是指反应器中物料平均停留的时间，通常用__________来表示。

三、简答题（请简要回答下列问题）

1.简述通风搅拌反应器中搅拌和通风各自的主要作用。

2.影响通风搅拌反应器中氧气传递效率的主要因素有哪些？

3.说明如何通过调整搅拌参数来改善反应器内的混合效果。

4.什么是反应器的停留时间分布？它反映了反应器的哪些特性？

5.简述选择通风搅拌反应器中搅拌器类型时应考虑的主要因素。

6.在生物反应过程中，为什么需要控制反应器的温度？搅拌在温度控制中扮演什么角色？

7.简述溶解氧浓度对好氧微生物生长和代谢的影响。

四、计算题（请根据题目要求进行计算，列出必要的计算公式和步骤）

1.某好氧发酵过程需要在体积为500升的反应器中培养微生物，预计微生物的比生长速率为0.5小时?1，接种量为10%。假设发酵过程不消耗培养基体积，且忽略死亡细胞体积变化，请计算达到稳态时的细胞浓度（单位：g/L）。

2.一个直径为2米、高为3米的圆柱形通风搅拌反应器，装有四块宽度为0.1米、高度为1米的挡板。已知在特定转速下，测得反应器内流体的雷诺数为1×10?。假设流体粘度为0.001Pa·s，密度为1000kg/m3，请估算该搅拌装置的搅拌功率（提示：可参考经验公式，如j值法或牛顿型流体功率数Np）。忽略加料和出料的影响。

3.某反应过程需要在通风搅拌反应器中维持0.2mg/L的溶解氧浓度。已知反应器内液相体积为1000升，通气量为0.5m3/min（标准状态），气体中氧气含量为21%。假设气体溶解效率为10%，请计算反应器内液相中氧气的实际传递速率（单位：mol/s）。氧气的摩尔质量为32g/mol。

4.某通风搅拌反应器进行实验，测得反应物A的消耗速率随时间的变化数据如下表所示（假设反应为一级动力学）。

|时间（小时）|反应物A浓度（mg/L）|

|:----------|:-------------------|

|0|100|

|2|70|

|4|50|

|6|35|

|8|25|

请根据数据估算该反应的表观一级速率常数，并计算反应