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摘要 IV

Abstract IV

1前言 1

1.1研究的目的和意义 1

1.1.1研究的目的 1

1.1.2研究的意义 1

2文献综述 2

2.1苦荞麦资源概况 2

2.2苦荞麦的利用现状 2

2.3中国啤酒行业现状 2

2.4苦荞麦啤酒研究现状 3

3总体方案设计 4

3.1设计要求 4

3.2设计总论 4

3.2.1设计任务 4

3.2.2设计依据

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