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《初级茶艺师》题库附答案（501-725题）

501、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受酸味。

A.舌尖

B.舌心

C.舌根

D.舌两侧

正确答案：D

502、用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。

A.变暗

B.变红

C.闷黄泡熟

D.产生苦涩

正确答案：C

503、冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入（）杯的开水，从左到右依次净杯。

A.1/2

B.1/3

C.1/4

D.1/5

正确答案：B

504、当下列水中（）称为硬水。

A.Cu2+、Al3+的含量大于8mg/L。

B.Fe2+、Fe3