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(参考资料)电大专科学前教育婴幼儿营养与保育测试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.婴幼儿的消化系统发育特点是？()

A.消化酶活性低，消化功能弱

B.消化酶活性高，消化功能强

C.消化酶活性适中，消化功能一般

D.消化酶活性不稳定，消化功能不稳定

2.婴儿辅食添加的适宜时间是？()

A.出生后1个月

B.出生后3个月

C.出生后6个月

D.出生后9个月

3.婴幼儿的蛋白质需求量相对较高，主要是因为？()

A.蛋白质是构成细胞的基本物质

B.蛋白质是提供能量的主要来源

C.蛋白质可以增强免疫力

D.蛋白质可以促进生长发育

4.婴幼儿每日所需水分的量大约是多少？()

A.50-100毫升/千克体重

B.100-150毫升/千克体重

C.150-200毫升/千克体重

D.200-250毫升/千克体重

5.婴幼儿维生素D缺乏的常见症状是？()

A.消化不良

B.佝偻病

C.贫血

D.消化道感染

6.婴幼儿的膳食中，哪种食物富含钙质？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.奶制品

7.婴幼儿的膳食中，哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.肉类

C.蔬菜

D.水果

8.婴幼儿的膳食中，哪种食物富含维生素A？()

A.蔬菜

B.水果

C.奶制品

D.肉类

9.婴幼儿的膳食中，哪种食物富含维生素B1？()

A.面包

B.米饭

C.蔬菜

D.水果

10.婴幼儿的膳食中，哪种食物富含维生素C？()

A.蔬菜

B.水果

C.奶制品

D.肉类

二、多选题(共5题)

11.婴幼儿营养需要量增加的主要原因有哪些？()

A.生长发育迅速

B.体力活动增加

C.消化吸收能力增强

D.新陈代谢旺盛

12.婴幼儿膳食中，以下哪些食物属于优质蛋白来源？()

A.豆类

B.肉类

C.蛋类

D.水果

13.婴幼儿发生营养不良的常见原因有哪些？()

A.饮食不当

B.慢性疾病

C.感染性疾病

D.母乳不足

14.婴幼儿在添加辅食时，应注意哪些事项？()

A.从单一到多样

B.从稀到稠

C.从少量到多量

D.注意食物过敏

15.婴幼儿维生素缺乏的常见症状有哪些？()

A.生长发育迟缓

B.免疫力下降

C.骨骼发育不良

D.皮肤问题

三、填空题(共5题)

16.婴幼儿每日所需水分的量大约是

17.婴幼儿维生素D缺乏的常见症状是

18.婴幼儿膳食中，富含钙质的食物是

19.婴幼儿辅食添加的适宜时间是

20.婴幼儿蛋白质需求量相对较高，主要是因为

四、判断题(共5题)

21.婴幼儿的消化系统功能完全成熟是在出生后。()

A.正确B.错误

22.母乳是婴幼儿最理想的天然食品。()

A.正确B.错误

23.婴幼儿的膳食中，水果可以替代蔬菜。()

A.正确B.错误

24.婴幼儿的营养不良只与摄入不足有关。()

A.正确B.错误

25.婴幼儿的辅食添加应该从稀到稠，从少到多。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述婴幼儿营养需要量增加的原因。

27.婴幼儿营养不良有哪些常见表现？

28.如何为婴幼儿提供合理的膳食营养？

29.婴幼儿辅食添加的顺序是怎样的？

30.如何预防和纠正婴幼儿的营养不良？

(参考资料)电大专科学前教育婴幼儿营养与保育测试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】婴幼儿的消化系统发育特点为消化酶活性低，消化功能弱，需要根据其生理特点进行合理的饮食安排。

2.【答案】C

【解析】婴儿辅食添加的适宜时间是出生后6个月，此时婴儿的消化系统开始发育，可以逐渐适应固体食物。

3.【答案】A

【解析】婴幼儿的蛋白质需求量相对较高，主要是因为蛋白质是构成细胞的基本物质，对婴幼儿的生长发育至关重要。

4.【答案】B

【解析】婴幼儿每日所需水分的量大约是100-150毫升/千克体重，水分对维持婴幼儿的正常生理功能非常重要。

5.【答案】B

【解析】婴幼儿维生素D缺乏的常见症状是佝偻病，表现为骨骼发育异常、肌肉无力等症状。

6.【答案】D

【解析】婴幼儿的膳食中，奶制品富含钙质，有助于婴幼儿骨骼和牙齿的发育。

7.【答案】B

【解析】婴