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美食探索平价餐厅与品鉴测试答案
一、单选题（每题2分，共20题）
1.在北京寻找平价北京烤鸭时，以下哪家餐厅的性价比相对较高？
A.全聚德（老店）
B.大董烤鸭店
C.王记烤鸭店（胡同里的小店）
D.利苑（私人会所）
答案：C
解析：全聚德和利苑属于高端烤鸭店，价格昂贵；大董虽有一定性价比，但王记烤鸭店作为胡同里的老店，口味正宗且价格亲民，更适合平价探索。
2.上海哪类小吃摊最能体现本地风味且价格实惠？
A.老字号西点店
B.法式咖啡馆
C.南翔小笼包铺
D.日式料理店
答案：C
解析：南翔小笼包是上海代表性小吃，摊贩式店铺价格低廉；西点店和日料店不属于上海本地特色。
3.广州喝早茶时，以下哪家茶楼最符合“平价且地道”的标准？
A.广州酒家（豪华版）
B.点都德（分店较多）
C.大龙燚（火锅，非茶楼）
D.老广早茶（社区型）
答案：D
解析：老广早茶属于社区型茶楼，菜品地道且价格低廉；广州酒家属于高端茶楼，点都德虽分店多但价格偏高。
4.成都火锅中，以下哪家适合追求“平价与辣度”的游客？
A.马路边边火锅（连锁）
B.大龙燚火锅（高端）
C.探鱼火锅（网红店）
D.老码头火锅（较贵）
答案：A
解析：马路边边火锅以亲民价格和正宗川味闻名，适合平价探索；其他选项价格较高。
5.杭州吃“平价面食”时，以下哪类店铺最推荐？
A.高端日料店
B.老杭州面馆
C.星级酒店简餐区
D.台式奶茶店
答案：B
解析：老杭州面馆提供地道杭帮面食，价格实惠；其他选项与面食无关。
6.武汉过早时，以下哪类小吃最能代表本地特色且平价？
A.高端西餐厅
B.汤包连锁店
C.烧卖铺
D.奶茶加盟店
答案：C
解析：烧卖是武汉特色小吃，烧卖铺价格低廉；汤包连锁店虽地道但价格稍高。
7.南京“平价小吃”中，以下哪项最值得尝试？
A.红豆沙甜品店
B.鸭血粉丝汤小店
C.意式披萨店
D.高端日料居酒屋
答案：B
解析：鸭血粉丝汤是南京代表性小吃，小店版本价格亲民；其他选项不属于本地特色。
8.西安吃“平价肉夹馍”时，以下哪家店铺口碑较好？
A.洋快餐连锁店
B.雁塔肉夹馍（老店）
C.高端中餐会所
D.街头烤肉摊
答案：B
解析：雁塔肉夹馍是西安名店，价格适中且口味正宗；街头烤肉摊卫生可能不过关。
9.福州“平价海蛎煎”推荐选择哪种店铺类型？
A.高端海鲜餐厅
B.社区早餐店
C.日式寿司店
D.奢华酒店自助餐
答案：B
解析：社区早餐店的海蛎煎价格低廉且地道；其他选项价格昂贵。
10.长沙“平价臭豆腐”推荐去哪里尝试？
A.网红小吃街（品牌店）
B.老字号湘菜馆
C.街头流动摊贩
D.星级酒店特色菜
答案：C
解析：街头流动摊贩的臭豆腐价格低廉且风味独特；品牌店和湘菜馆价格较高。
二、多选题（每题3分，共10题）
1.以下哪些城市的小吃街适合寻找平价美食？
A.成都锦里
B.广州宝业路
C.上海七宝老街
D.北京五道营胡同
答案：A、B、C、D
解析：以上四个地点均为著名小吃街，店铺以平价小吃为主。
2.上海“平价早餐”推荐尝试哪些品类？
A.生煎包
B.粢饭团
C.炒粢饭
D.法式面包
答案：A、B、C
解析：生煎包、粢饭团、炒粢饭是上海代表性早餐，法式面包不属于本地特色。
3.广州“平价早茶”推荐哪些经典菜品？
A.虾饺
B.蟹籽烧卖
C.芋头扣肉
D.招牌牛杂
答案：A、B、C
解析：虾饺、烧卖、扣肉是早茶经典，牛杂属于夜宵类。
4.成都火锅“平价选择”推荐哪些蘸料？
A.蒜泥碟
B.干碟
C.香油碟
D.咸菜碟
答案：A、B、C
解析：以上四种均为火锅常见蘸料，咸菜碟较少见。
5.杭州吃“平价小吃”时，推荐哪些店铺类型？
A.老字号面馆
B.茶叶蛋摊
C.龙井虾仁小店
D.奢华茶馆
答案：A、B
解析：面馆和茶叶蛋摊价格低廉，龙井虾仁小店价格适中，茶馆偏贵。
6.武汉“平价早餐”推荐哪些品类？
A.热干面
B.三鲜豆皮
C.粉蒸肉
D.铁板鱿鱼
答案：A、B
解析：热干面和豆皮是武汉代表性早餐，粉蒸肉偏正餐，铁板鱿鱼非本地特色。
7.南京“平价小吃”推荐哪些店铺类型？
A.鸭血粉丝汤店
B.小笼包摊
C.高端咖啡馆
D.糖水铺
答案：A、B、D
解析：鸭血粉丝汤、小笼包、糖水铺价格低廉，咖啡馆偏贵。
8.西安“平价肉夹馍”推荐哪些配料？
A.芝麻酱
B.瓜条
C.香菜
D.牛肉末
答案：A、B、C
解析：芝麻酱、瓜条、香菜是传统配料，牛肉末较少见。
9.福州“平价小吃”推荐哪些品类？
A.海蛎煎
B.福州鱼丸
C.蚵仔
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