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餐饮管理服务合同协议(2025连锁餐饮运营)
鉴于餐饮管理服务方(以下简称“管理方”)拥有专业的餐饮管理团队和丰富的连锁餐饮运营经验,餐饮连锁品牌方(以下简称“业主方”)拥有连锁餐饮品牌及门店网络,为明确双方在委托管理服务过程中的权利与义务,根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,经双方友好协商,达成以下协议:
第一条服务内容与范围
1.1管理方根据本协议约定,为业主方指定的【填写门店数量】家连锁餐饮门店(以下简称“管理门店”)提供以下餐饮管理服务:
1.1.1运营管理:对管理门店的整体运营进行监督和指导,确保日常运营符合业主方制定的品牌标准及国家相关法律法规要求;协助制定和优化门店运营流程(SOP);监督门店服务质量的执行情况。
1.1.2人力资源管理:根据业主方人力资源政策及门店需求,协助进行门店关键岗位的人员招聘推荐或按照约定负责部分岗位的招聘工作;制定并实施针对管理门店员工的管理制度和培训计划(包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识培训等);协助处理门店员工关系管理相关事务,进行员工绩效考核的初步执行与反馈;协助业主方进行门店薪酬福利体系的相关工作支持(如数据整理、方案建议等)。
1.1.3财务管理:协助业主方制定管理门店的年度预算及月度经营计划;负责管理门店日常运营费用的控制与管理,包括食材采购成本、物料消耗成本、能耗成本等;定期收集、整理管理门店的营业及成本数据,编制财务报表(包括但不限于营业日报、月度收支报表、成本分析报表等)并提交业主方;配合业主方或第三方对管理门店进行的审计工作。
1.1.4市场营销与顾客关系:协助业主方策划、执行符合管理门店实际情况的营销推广活动;监督门店顾客服务标准的执行,收集并初步处理顾客反馈及投诉,维护良好的顾客关系。
1.1.5质量管理与标准执行:监督管理门店在食品安全、商品质量、环境卫生等方面的标准执行情况,确保符合国家法律法规及业主方品牌标准;对发现的不符合项提出整改意见并跟踪落实。
1.1.6供应链与采购管理:根据业主方制定的采购标准和流程,协助管理门店进行日常采购需求提报、供应商选择评估(如业主方授权)、订单执行及到货验收等工作,协助控制采购成本。
1.1.7门店维护与安全管理:监督门店设施设备的日常检查、保养情况,协助业主方进行维修协调;负责门店消防安全、治安防范、安全生产等管理工作,制定并演练应急预案。
1.1.8报告与沟通:按业主方要求,定期或不定期提交管理门店的运营报告、管理报告等;建立与业主方定期沟通机制(如每周/每月运营会议),汇报工作进展,沟通存在问题及建议。
第二条合同期限
2.1本协议自双方授权代表签字并加盖公章(或合同专用章)之日起生效,有效期为【填写年限】年,自【填写起始日期】至【填写终止日期】。
2.2协议期满前【填写个月数】个月,如双方无书面提出异议,本协议自动续约【填写续约年限】年。若需变更续约条款,双方应另行协商并签订补充协议。
第三条双方的权利与义务
3.1管理方的权利与义务:
3.1.1权利:按照本协议约定收取服务费;要求业主方提供履行本协议所必需的经营数据、信息、场地、设施及必要的支持;对管理门店的运营有监督、指导和建议权;有权获得业主方提供的品牌资料及经营标准;在业主方违约时,有权要求其承担违约责任。
3.1.2义务:按照本协议第一条约定的服务内容、标准和要求,勤勉尽责地为管理门店提供专业管理服务;维护业主方的品牌形象和声誉,确保服务符合国家法律法规及业主方品牌标准;建立健全管理门店的内部控制制度;保护业主方的商业秘密、技术秘密及客户信息等一切知识产权和财产权益;积极配合业主方或第三方对管理门店进行的正常审计、检查等工作;确保派遣到管理门店的管理人员具备相应资质,并对其进行必要的培训和管理。
3.2业主方的权利与义务:
3.2.1权利:对管理方提供的服务有监督、检查和评估权;有权获取管理门店的经营数据、财务报表及各类管理报告;对管理门店的重大经营决策(如重大投资、门店改造、品牌标准重大调整等)拥有最终审批权;有权要求管理方按照本协议约定支付服务费。
3.2.2义务:按照本协议第五条约定,按时足额向管理方支付服务费;提供履行本协议所需的真实、准确的经营数据、信息;保证管理门店的场地、设施、设备等符合合同约定,并保障管理方及其派遣人员在门店正常工作的安全和必要条件;遵守国家及地方有关餐饮业运营的法律法规,承担管理门店产生的法律风险和责任;按照本协议约定,及时向管理方提供必要的品牌标准、运营资料等;配合管理方履行本协议项下的义务。
第四条服务费用与支付
4.1服务费收费模式:管理方提供本协议第
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