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餐厅订餐协议书

以下是符合要求的餐厅订餐协议书（约3000字），内容详尽、逻辑清晰，涵盖各关键条款与细节：

餐厅订餐协议书

甲方（餐厅方）：

名称：______________________

住所：________________________

法定代表人：_________________

联系电话：_____________________

统一社会信用代码：____________

乙方（订餐方）：

名称（或姓名）：_______________

住所（或住址）：______________

身份证号（或统一社会信用代码）：______

联系电话：_____________________

（注：若乙方为企业，需同时注明企业注册地址、法定代表人等信息；若为自然人，需提供身份证明复印件。）

为规范餐饮服务订餐流程，保障双方合法权益，实现专业、高效、优质的餐饮服务供给，依据《中华人民共和国民法典》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，经甲乙双方平等自愿、充分协商，达成如下协议：

第一章总则

第一条本协议是甲乙双方就餐饮订餐及相关服务事项达成的书面约定，具有同等法律效力。

第二条本协议所称“餐饮服务”指甲方为满足乙方餐饮需求，提供的从食材准备、烹饪制作到就餐服务等全流程服务；“订餐”指乙方通过约定的方式向甲方提出餐饮服务需求并达成合意的行为。

第三条甲乙双方均应严格遵守本协议约定，履行各自的权利与义务，共同维护订餐市场的公平、公正、有序。

第四条本协议未尽事宜，由甲乙双方友好协商解决；协商不成时，可依法向订餐地有管辖权的人民法院提起诉讼。

第二章订餐基本条款

第五条订餐方式

1.甲方接受以下形式的订餐请求：

（1）线上订餐：通过甲方官方网站、官方微信公众号、手机APP、微信小程序等线上平台提交订餐申请；

（2）线下订餐：通过电话（甲方指定订餐热线）、现场预约（至甲方营业场所填写纸质订餐单）等方式提出订餐需求。

2.乙方选择上述任一方式订餐时，需完整填写订餐信息，包括但不限于：

-订餐类型（如团队聚餐、商务宴请、个人散客等）；

-预计就餐人数、就餐时段（早午餐、晚餐、包场等）；

-菜品偏好（如家常菜、特色菜、素食、清真等特殊饮食需求）；

-特殊要求（如需配备婴儿座椅、无障碍通道、特定座位区域等）。

第六条订餐内容与确认

1.甲方收到乙方订餐信息后，应在1个工作日内通过电话、短信、线上消息等方式向乙方发送《订餐确认函》，确认订餐信息（包括就餐时间、人数、菜品、付款方式等核心内容）。

2.若甲方因自身原因无法提供乙方已确认的餐饮服务，应至少提前24小时向乙方发出《取消/调整通知》，并协商替代方案或退还订金（若有）。

3.乙方收到《订餐确认函》后，若需变更订餐内容（如增减菜品、调整人数、修改就餐时段等），应至少提前12小时书面通知甲方，经甲方同意后方可变更；若乙方未按时通知且变更导致甲方损失的，乙方应承担相应赔偿责任。

第七条服务标准

1.食材标准：甲方选用符合国家食品安全标准的食材，优先采用新鲜、优质的原材料，每日进行食材验收，确保食材新鲜度与安全性。

2.烹饪标准：严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行，采用科学烹饪方法，保证菜品口感、色泽、营养等符合行业优质标准。

3.环境标准：餐厅内保持整洁、卫生，定期开展清洁消毒工作，提供舒适的就餐环境（如温度控制、噪音管理、设施完好等）。

4.服务标准：安排经过培训的服务人员为乙方提供服务，服务内容包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节，服务态度热情、专业，满足乙方合理服务需求。

第三章双方权利与义务

第八条甲方权利与义务

1.甲方权利：

（1）有权要求乙方按照本协议约定支付餐饮服务费用；

（2）有权拒绝乙方不合理或不符合规定的订餐请求；

（3）因不可抗力（如自然灾害、突发公共卫生事件、政策调整等）导致无法提供餐饮服务时，有权解除本协议并通知乙方；

（4）有权对乙方违反本协议的行为提出异议，并依法追究乙方责任。

2.甲方义务：

（1）按照本协议约定，为乙方提供符合服务标准的餐饮服务；

（2）保护乙方个人信息（如姓名、联系方式、消费记录等），不得泄露给任何第三方（法律另有规定除外）；

（3）定期对餐厅设施、设备进行检查和维护，确