全国公共营养师（三级）人群营养（婴幼儿）模拟卷及答案.docVIP

全国公共营养师（三级）人群营养（婴幼儿）模拟卷及答案

填空题

1.婴幼儿出生时胸围比头围小（）cm。

2.婴儿期缺碘可引起（）。

3.婴幼儿能量消耗包括基础代谢、食物特殊动力作用、活动消耗、（）和排泄消耗。

4.（）是婴儿最理想的天然食物。

5.婴幼儿喂养方式分为母乳喂养、人工喂养和（）。

6.婴儿出生后（）个月内不宜添加辅食。

7.婴幼儿配方奶粉中强化了（）等矿物质。

8.（）是婴儿必需的氨基酸。

9.婴幼儿常见的营养缺乏病有佝偻病、缺铁性贫血和（）。

10.婴儿每日每千克体重能量需要量约为（）kcal。

单项选择题

1.婴幼儿最常见的维生素缺乏是（）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

2.婴儿开始添加辅食的时间是（）

A.1-2个月

B.2-3个月

C.4-6个月

D.7-9个月

3.婴幼儿人工喂养首选（）

A.牛乳

B.羊乳

C.配方奶粉

D.豆浆

4.下列哪种食物不是婴幼儿常见的过敏原（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.米饭

D.大豆

5.婴幼儿添加辅食的原则不包括（）

A.由少到多

B.由稀到稠

C.由粗到细

D.由一种到多种

6.婴儿期蛋白质的推荐摄入量约为（）g/kg·d。

A.1.5-3

B.3-4

C.4-5

D.5-6

7.婴幼儿锌缺乏的表现不包括（）

A.生长发育迟缓

B.食欲减退

C.贫血

D.性早熟

8.婴幼儿喂养困难的原因不包括（）

A.喂养方法不当

B.口腔运动功能障碍

C.智力低下

D.营养过剩

9.婴儿每日水的需要量约为（）ml/kg。

A.100-150

B.150-200

C.200-250

D.250-300

10.婴幼儿常见的营养问题不包括（）

A.肥胖

B.龋齿

C.高血压

D.腹泻

多项选择题

1.婴幼儿合理营养的重要性包括（）

A.促进生长发育

B.提高免疫力

C.预防疾病

D.保障智力发育

2.母乳喂养的优点有（）

A.营养丰富

B.增强免疫力

C.增进母婴感情

D.经济方便

3.婴幼儿添加辅食的种类包括（）

A.谷类

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

4.婴幼儿常见的食物过敏症状有（）

A.皮疹

B.呕吐

C.腹泻

D.呼吸困难

5.婴幼儿营养状况评价的指标有（）

A.身高

B.体重

C.头围

D.血红蛋白

6.婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病的预防措施有（）

A.多晒太阳

B.补充维生素D

C.母乳喂养

D.合理添加辅食

7.婴幼儿缺铁性贫血的原因有（）

A.铁摄入不足

B.铁吸收不良

C.生长发育快

D.长期慢性失血

8.婴幼儿喂养过程中应注意的问题有（）

A.注意饮食卫生

B.培养良好饮食习惯

C.避免过度喂养

D.定期进行营养评估

9.下列哪些食物富含钙（）

A.牛奶

B.豆腐

C.虾皮

D.菠菜

10.婴幼儿常见的口腔问题有（）

A.鹅口疮

B.龋齿

C.口腔溃疡

D.牙龈出血

判断题

1.婴幼儿能量需要量随年龄增长而增加。（）

2.母乳喂养的婴儿不需要补充维生素K。（）

3.婴幼儿配方奶粉可以完全替代母乳。（）

4.婴幼儿添加辅食后应逐渐减少母乳喂养次数。（）

5.婴幼儿缺铁性贫血时应多补充维生素C以促进铁的吸收。（）

6.婴幼儿常见的食物过敏多为IgG介导的迟发型过敏反应。（）

7.婴幼儿喂养困难时应强迫其进食。（）

8.婴幼儿期是培养良好饮食习惯的关键时期。（）

9.婴幼儿维生素A缺乏可导致夜盲症。（）

10.婴幼儿常见的营养问题与喂养方式无关。（）

简答题

1.简述婴幼儿添加辅食的顺序。

2.如何预防婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病？

3.婴幼儿喂养困难的表现及处理方法有哪些？

4.简述母乳喂养的注意事项。

讨论题

1.如何根据婴幼儿的年龄和生长发育需求合理安排饮食？

2.对于婴幼儿食物过敏，应如何进行饮食管理？

3.谈谈你对婴幼儿营养与智力发育关系的理解。

4.如何提高家长对婴幼儿营养重要性的认识？

答案

1.填空题答案：1.1-2；2.克汀病；-3.生长发育；4.母乳；5.混合喂养；6.4-6；7.钙、铁、锌；8.组氨酸；9.维生素A缺乏症；10.110-120

2.单项选择题答案：1.D；2.C；3.C；4.C；5.C；6.B；7.D；8.D；9.B；10.C

3.多项选择题答