餐饮管理运营合同协议2025年.docxVIP

餐饮管理运营合同协议2025年

鉴于：

委托方（以下简称“业主”）拥有位于[具体地址]的餐饮场所（以下简称“经营场所”），希望委托受托方（以下简称“管理公司”）进行管理运营；

管理公司具备餐饮管理运营的专业能力和经验，愿意接受业主的委托，对经营场所进行管理运营；

根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条定义

1.1业主：指本协议中委托管理公司管理运营经营场所的[业主名称/个人姓名]，其合法身份证明文件号为[证件号码]。

1.2管理公司：指本协议中接受业主委托，负责管理运营经营场所的[管理公司名称]，其合法营业执照号为[证件号码]。

1.3经营场所：指位于[具体地址]，建筑面积[面积]平方米，用于餐饮经营活动的场所，包括但不限于场地本身及[列明附设设施，如厨房、餐厅、卫生间等]。

1.4管理期限：指本协议约定的管理公司对经营场所进行管理运营的期限。

1.5管理费：指管理公司按照本协议约定，因管理运营经营场所而向业主收取的费用。

1.6营业额：指经营场所在一定期间内通过销售商品或提供服务所取得的全部收入，扣除销售退回、折让、折扣后的金额。

1.7毛利润：指营业额减去成本（指为提供商品或服务而发生的直接人工、直接材料和其他直接费用）后的金额。

第二条管理内容与职责

2.1管理公司负责经营场所的全面管理运营，包括但不限于：

(1)负责制定并执行经营计划、菜单策略及定价策略；

(2)负责经营场所的日常运营管理，包括服务流程、环境卫生、客户关系维护；

(3)负责建立和完善内部管理制度，包括人员管理制度、财务管理制度、采购管理制度、安全生产管理制度等；

(4)负责招聘、培训、管理经营场所所需的员工，并承担员工工资、社会保险、福利等费用（除非另有约定）；

(5)负责经营场所所需食材、物料、设备的采购、验收、仓储及日常管理，并进行成本控制；

(6)负责经营场所的营销推广活动策划与执行，维护和提升品牌形象；

(7)负责建立和维护良好的公共关系及政府关系；

(8)负责经营场所的日常设施设备的维护保养，并确保符合安全运营标准；

(9)负责建立健全财务核算体系，独立核算经营成果，按时向业主提供财务报告；

(10)负责遵守并确保经营场所遵守所有适用的法律法规，包括但不限于食品安全法、劳动法、税法等；

(11)管理公司应以专业的标准进行管理，努力实现约定的经营目标。

2.2业主负责：

(1)按照本协议约定，向管理公司提供符合法定条件和合同约定的经营场所，并确保其具备合法的经营资质；

(2)承担经营场所的租赁费用（如适用）、物业费、水电燃气费、通讯费等经营性费用；

(3)根据本协议约定，向管理公司提供必要的品牌支持、系统支持或其他资源支持（如适用）；

(4)配合管理公司进行员工招聘、市场推广、政府检查等工作；

(5)审批管理公司提出的重大投资计划、品牌重大调整方案、租赁续签等重大事项（具体权限由双方另行约定或在本协议中明确）；

(6)按时足额向管理公司支付本协议约定的管理费及其他应付款项。

第三条管理期限

3.1本协议管理期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[结束年]年[结束月]月[结束日]日止，共计[期限]年/月。

3.2若管理期限届满，双方无异议，本协议自动续展[续展期限]年/月，续展次数不限/有限定次数。续展前[期限]个月，双方应就续展事宜进行协商，达成一致后另行签署书面协议。

3.3经业主书面同意，管理公司可以提前终止本协议，但需提前[提前终止通知期，如3个月]书面通知业主，并承担相应的违约责任（如约定）。

3.4在管理期限内，经业主书面同意，业主可以提前终止本协议，但需提前[提前终止通知期，如3个月]书面通知管理公司，并承担相应的违约责任（如约定）。

第四条管理费及收益分配

4.1管理费：管理公司按照本协议约定，享有管理费。管理费计算方式为：[选择以下一种或结合：每年/每月依据经营场所上一年度/上一月审计核实后的毛利润的[比例]%计算；或每年/每月依据经营场所当期实际营业额的[比例]%计算；或其他具体金额或方式]。

4.2支付周期与时间：管理费每[支付周期，如月/季]支付一次，支付时间为每[支付周期]结束后的[天数，如10]个工作日内。管理公司应在支付日前[提前天数，如5]日向业主提供符合要求的财务报表，业主审核无误后支付。

4.3收益分配（如适用）：除管理费外，双方同意就经营场所的收益进行分配。当经营场所毛利润达到[金额或比例]时，超出部分的[比例]%归管理公司所有，[比例]%归业主