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餐饮管理运营协议（2025年）

甲方（委托方）：[甲方公司全称]

法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

注册地址：[甲方注册地址]

联系地址：[甲方联系地址]

联系电话：[甲方联系电话]

统一社会信用代码：[甲方统一社会信用代码]

乙方（管理方）：[乙方公司全称或个人姓名]

法定代表人/负责人：[乙方法定代表人/负责人姓名]

注册地址/住址：[乙方注册地址/住址]

联系地址：[乙方联系地址]

联系电话：[乙方联系电话]

统一社会信用代码/身份证号：[乙方统一社会信用代码/身份证号]

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就甲方委托乙方对位于[餐饮项目具体地址]的餐饮项目（以下简称“管理标的”）进行管理运营事宜，经友好协商，达成以下协议，以兹共同遵守。

第一条管理标的及范围

1.1管理标的：本协议项下管理运营的范围为位于[餐饮项目具体地址]的[餐饮项目名称]（品牌：[品牌名称，如有]）。

1.2管理范围：乙方负责管理标的的全面运营管理，具体包括但不限于：

(一)人员管理：乙方的管理人员及员工（以下简称“乙方员工”）的招聘、录用、培训、绩效考核、薪酬福利管理、社会保险办理、劳动纪律管理、员工关系处理等。甲方依法保障乙方员工的合法权益，乙方员工在甲方经营场所内发生的劳动争议，由甲方承担相应法律责任。

(二)财务管理：乙方负责编制管理标的的年度、月度财务预算并执行；建立成本控制体系，管理食材、物料、包装物等采购成本及日常运营费用；负责管理标的的经营收入核算、收款、开票及与相关方的结算；定期向甲方提交准确、完整的财务报表（包括但不限于资产负债表、利润表、现金流量表及明细账目）。

(三)市场营销：乙方负责制定并执行管理标的的市场推广计划；维护品牌形象和声誉；进行客户关系管理；开发线上及线下营销渠道，提升客流量和销售额。

(四)采购与供应链：乙方负责根据经营需要，选择、评估和管理合格的供应商，进行食材、物料、设备的采购、验收、仓储和分发，确保质量和成本效益。

(五)质量控制与食品安全：乙方必须严格遵守国家及地方的食品安全法律法规、操作规范及甲方制定的有关标准（如有），建立食品安全管理体系，确保食品卫生、安全；负责办理、维护管理标的所需的各类证照（如食品经营许可证等）。

(六)设备设施维护：乙方负责管理标的的场内设备、设施的日常清洁、保养和简单维修，并负责协调专业维修服务。大修、中修及改造工程的决定权归甲方所有，费用由甲方承担（或根据具体情况约定）。

(七)对外关系：乙方负责处理管理标的在运营过程中与政府相关部门、业主（如适用）、周边社区、合作单位等的日常沟通和协调事宜。

第二条双方的权利与义务

2.1甲方的权利与义务：

(一)按照本协议约定向乙方提供符合经营条件的场地、初始设备清单（或按约定购置设备）、水、电、气等必要设施及条件。

(二)如约定提供品牌，甲方有权对乙方的品牌使用进行监督，确保其符合品牌形象和标准。

(三)有权审阅乙方提交的财务报告、运营报告及其他相关文件，了解管理标的的经营状况。

(四)对管理标的的重大事项，如品牌重大调整、经营模式变更、对外重大投资、租赁合同续签或变更等，拥有最终决定权。

(五)按照本协议约定，及时、足额向乙方支付管理费及其他应付款项。

(六)负责与业主（如适用）就租金、物业费等费用进行结算。

(七)协助乙方处理可能影响管理标的的重大外部风险事件。

2.2乙方的权利与义务：

(一)依据本协议约定和餐饮行业普遍标准，全面负责管理标的的日常运营管理工作，确保运营效率和效益。

(二)建立并执行完善的运营管理制度和操作流程，包括但不限于服务流程、卫生标准、安全规范、财务制度等。

(三)组建专业的管理团队，配备足够的管理人员和运营人员，确保服务质量和管理水平。

(四)严格遵守国家及地方有关食品安全、消防、卫生、劳动等法律法规，确保合法合规经营。

(五)定期向甲方提交详细的财务报告、运营报告、营销报告等，报告周期为[例如：每月/每季]。

(六)建立完善的客户投诉处理机制，及时响应和妥善处理客户投诉。

(七)节约成本，合理控制各项费用支出，努力提高管理标的的盈利能力。

(八)对甲方的商业秘密、客户信息、供应商信息等承担严格的保密义务，非经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。

(九)采取有效措施预防和控制经营风险，如发生食品安全事故、重大客诉、财产损失等，应立即采取补救措施并第一时间通知甲方，并承担相应的法律责任。

第三条