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艾叶生药及化学成分的研究

一、艾叶生药研究

（一）基源

艾叶为菊科植物艾（ArtemisiaargyiLevl.etVan.）的干燥叶，在我国分布广泛，主产于湖北、安徽、山东、河北等地。艾属于多年生草本植物，多生长于路旁、草地、荒野等地方，适应性较强，对气候和土壤要求不高，在温带至亚热带地区均能良好生长。

（二）性状鉴别

外观：艾叶多皱缩、破碎，完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿。上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛和腺点；下表面密生灰白色绒毛。

质地与气味：质地柔软，气清香，味苦、辛，微温。以叶片完整、色绿、气香浓者为佳。

（三）显微鉴别

叶横切面：上表皮细胞呈长方形，外被角质层，有非腺毛和腺毛分布；下表皮细胞较小，形状不规则，也有较多非腺毛和腺毛。栅栏组织细胞1-2列，排列整齐，位于上表皮下方；海绵组织细胞排列疏松，有较多的细胞间隙。主脉维管束呈外韧型，木质部导管呈放射状排列，韧皮部位于木质部外侧，周围有少量薄壁细胞。

粉末特征：粉末呈绿褐色。非腺毛众多，多为单列性，由3-10个细胞组成，顶端细胞细长，壁薄，有疣状突起；腺毛有两种，一种为腺头呈圆形或椭圆形，由2-4个细胞组成，腺柄为单细胞；另一种为腺头呈长圆形，由4-8个细胞组成，腺柄为2-4个细胞。此外，还有草酸钙簇晶、方晶及淀粉粒等。

（四）理化鉴别

薄层色谱法：取艾叶粉末0.5g，加石油醚（60-90℃）5ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取艾叶对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-乙酸乙酯（17:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

紫外分光光度法：取艾叶粉末适量，加乙醇超声提取，滤过，取续滤液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在280nm波长处有最大吸收。

二、艾叶化学成分研究

（一）主要化学成分种类

挥发油：挥发油是艾叶的主要活性成分之一，含量约为0.4%-2.0%，其化学成分复杂，已鉴定出的成分有数十种，主要包括桉叶素、α-侧柏酮、β-侧柏酮、异侧柏酮、樟脑、龙脑、芳樟醇、α-松油醇等。其中，桉叶素具有抗菌、抗炎、解热等作用；侧柏酮具有一定的镇静、催眠作用，但也有一定的毒性。

黄酮类化合物：艾叶中含有丰富的黄酮类化合物，如芦丁、槲皮素、山奈酚、芹菜素、木犀草素等。这些黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗病毒、降血脂等多种生物活性。例如，芦丁能增强毛细血管的弹性，降低血管的脆性，预防出血性疾病；槲皮素具有较强的抗氧化作用，能清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤。

萜类化合物：除了挥发油中的萜类成分外，艾叶中还含有一些非挥发性萜类化合物，如青蒿素、脱氧青蒿素、青蒿酸等。青蒿素具有抗疟疾的作用，是治疗疟疾的重要药物成分；青蒿酸具有抗炎、抗菌等作用。

其他成分：艾叶中还含有有机酸类（如绿原酸、咖啡酸等）、生物碱类（如腺嘌呤、胆碱等）、多糖类、氨基酸类等成分。绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗氧化等作用；咖啡酸具有止血、抗炎等作用；多糖类成分具有增强免疫力、抗肿瘤等作用。

（二）化学成分提取与分离方法

挥发油的提取：常用的方法有水蒸气蒸馏法、超临界CO?萃取法、微波辅助提取法等。

水蒸气蒸馏法：将艾叶粉碎后，加入适量水，加热蒸馏，收集馏出液，用乙醚等有机溶剂萃取，然后回收有机溶剂，得到挥发油。该方法设备简单，操作方便，但提取时间较长，效率较低，且可能会导致部分挥发性成分的损失。

超临界CO?萃取法：在超临界状态下，CO?具有良好的溶解性和渗透性，能将艾叶中的挥发油萃取出来。该方法具有提取效率高、无溶剂残留、能较好地保留挥发油中的活性成分等优点，但设备投资较大，成本较高。

微波辅助提取法：利用微波的热效应和非热效应，破坏艾叶的细胞壁，使挥发油更容易释放出来。该方法提取时间短，效率高，但需要控制好微波功率和提取时间，以免影响挥发油的质量。

黄酮类化合物的提取：常用的方法有乙醇提取法、水提取法、碱提酸沉法等。

乙醇提取法：将艾叶粉碎后，用一定浓度的乙醇溶液回流提取或超声提取，滤过，浓缩提取液，得到黄酮类化合物的粗提物。该方法提取效率高，操作简单，但乙醇用量较大，成本较高。

水提取法：将艾叶粉碎后，加入适量水，加热回流提取或超声提取，滤过，浓缩提取液，得到黄酮类化合物的粗提物。该方法成本低，无污染，但提取效率较低，且易提取出较多的杂质。

碱提酸沉法：将艾叶粉碎后，用稀碱溶液（如氢氧化钠溶液）提取，滤过，在提取液中加入酸（