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食品安全月培训课件;第一章;食品安全,关系你我健康;食品安全,守护每一餐;食品安全现状剖析;食品安全月的设立背景;第二章;关键法律法规概览;法律法规的核心要求;依法守规,保障食品安全;第三章;食品污染的三大类型;常见食品安全风险案例;HACCP体系简介;第四章;生产环节安全控制;储存与运输安全;销售环节安全保障;全链条守护食品安全;第五章;个人卫生的重要性;食品加工卫生规范;食品安全监督与自查;第六章;食品安全事故应急流程;典型案例分析;;第七章;建设食品安全文化;结语:人人参与,共筑食品安全防线
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