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2025年餐饮管理服务合作协议
本协议由以下双方于2025年X月X日在中国[城市名称]签订:
甲方(委托方):
名称/姓名:[甲方具体名称或姓名]
地址:[甲方注册地址或经营地址]
法定代表人/负责人:[姓名]
联系人及联系方式:[姓名及电话、邮箱等]
乙方(服务方):
名称:[乙方公司全称]
地址:[乙方注册地址]
法定代表人:[姓名]
联系人及联系方式:[姓名及电话、邮箱等]
鉴于:
甲方拥有或经营位于[合作场所的完整地址]的餐饮场所(以下简称“合作场所”),甲方希望引入专业的餐饮管理服务以提升运营效率和经营效益;乙方拥有餐饮管理专业资质、经验和技术能力,愿意为甲方提供全面的餐饮管理服务。
双方经友好协商,达成如下协议,以资共同遵守:
第一条合作内容与服务范围
1.1乙方同意在本协议有效期内,为甲方提供的合作场所(以下简称“合作场所”)提供全面的餐饮管理服务,旨在实现合作场所的标准化运营、效率提升和盈利增长。
1.2具体服务项目包括但不限于:
1.2.1餐饮策划与设计:根据合作场所定位和市场需求,制定菜单体系、定价策略、促销方案。
1.2.2人员管理:负责合作场所餐饮团队的招聘、培训、绩效考核、薪酬福利、排班管理等。
1.2.3采购与供应链管理:建立和执行规范的食材、物料采购流程,进行供应商管理、库存控制、成本核算。
1.2.4厨房管理:负责厨房的日常运营、卫生管理、设备维护、流程优化、安全生产管理。
1.2.5前厅服务管理:负责前厅服务流程、客户关系维护、服务质量监督、环境清洁等。
1.2.6财务管理:建立餐饮成本控制体系,进行营业额、成本、利润的核算与分析,提供财务报告。
1.2.7营销推广:负责合作场所的线上及线下营销活动策划与执行。
1.2.8运营标准制定与执行:建立并监督执行SOP(标准操作程序),确保服务质量和食品安全。
1.2.9系统与信息化管理:涉及POS系统、库存管理系统等的实施与维护。
1.2.10对外关系协调:如与相关部门的沟通、处理客户投诉等。
1.3乙方应确保所提供的服务符合行业标准和甲方的基本要求,并可根据市场变化和甲方需求,对服务内容进行合理调整,调整方案需经甲方书面同意。
第二条合作期限
2.1本协议合作期限自2025年X月X日起至2025年X月X日止,共计[期限时长,如:壹年]。
2.2合作期满前三个月,如双方均有意继续合作,应另行协商签订续约协议。若双方未在期满前三个月内就续约达成书面协议,本协议到期自动终止,双方权利义务随之终止。
第三条双方权利与义务
3.1甲方的权利与义务:
3.1.1甲方有权监督乙方的服务过程,对乙方的服务质量和效率进行评价。
3.1.2甲方有权根据市场变化和经营需要,向乙方提出调整经营策略、菜单、服务标准等方面的建议。
3.1.3甲方有权按照本协议约定,定期(如每月/每季)接收乙方提交的合作场所运营报告,包括但不限于财务报表、销售数据、成本分析、客户反馈等。
3.1.4甲方应按时足额向乙方支付本协议约定的管理服务费。
3.1.5甲方应保证乙方及其管理团队拥有在合作场所内开展服务所需的合法工作空间和必要条件,包括但不限于厨房、前厅、办公区域等。
3.1.6甲方应积极配合乙方进行合作场所餐饮团队的招聘、培训及相关管理工作。
3.1.7甲方应按照乙方要求,及时、准确地向乙方提供开展服务所需的合作场所经营数据和其他必要信息。
3.1.8甲方应保障乙方管理团队及其工作人员在合作场所内的人身安全和正常工作秩序。
3.2乙方的权利与义务:
3.2.1乙方有权按照本协议约定收取管理服务费。
3.2.2乙方应按照本协议第一条约定的服务范围和标准,勤勉尽责、专业高效地为甲方提供餐饮管理服务。
3.2.3乙方应建立并严格执行完善的食品安全管理体系,确保合作场所的餐饮服务符合国家及地方所有有关食品安全、卫生的法律法规及标准。
3.2.4乙方应负责合作场所餐饮团队的日常管理,包括考勤、纪律、技能培训等,确保团队稳定和服务质量。
3.2.5乙方应建立有效的采购管理制度,选择符合质量、安全和价格要求的供应商,并进行严格的成本控制和库存管理。
3.2.6乙方应负责合作场所厨房的日常运营管理,确保厨房环境整洁、操作规范、符合卫生要求,并定期进行设备维护保养。
3.2.7乙方应负责合作场所前厅的日常服务管理,确保服务流程顺畅、服务态度热情周到,提升客户满意度。
3.2.8乙方应建立有效的客户关系管理机制,妥善处理客户投诉,
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