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食品添加剂规范使用承诺函(3篇)

食品添加剂规范使用承诺函篇1

为保证__________工作顺利开展：

一、基础信息

1.承诺单位名称：__________________

2.承诺单位地址：__________________

3.承诺单位负责人：__________________

4.承诺单位联系方式：__________________

5.承诺事项：严格遵守国家及地方关于食品添加剂的生产、销售和使用规范，保证食品添加剂在__________环节的合规性。

二、核心遵循标准

1.严格遵守《_________食品安全法》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）等法律法规及相关行业标准。

2.严格执行食品添加剂生产、经营、使用许可制度，保证所有食品添加剂来源合法、资质齐全。

3.严禁使用非食品原料或不符合国家标准的食品添加剂，杜绝非法添加行为。

4.建立食品添加剂全流程追溯体系，保证产品信息可追溯、责任可界定。

三、实施规范要求

1.来源管理

采购食品添加剂时，必须选择持有合法生产或经营许可证的供应商，并核查其资质证明、产品检验报告等文件。

建立食品添加剂采购台账，记录供应商名称、产品信息、采购日期、批号、数量等关键信息。

2.存储管理

设置专用存储区域，保证食品添加剂与普通食品、原料分开存放，避免交叉污染。

存储环境应符合温度、湿度等要求，定期检查存储条件是否达标，并做好记录。

实行先进先出原则，定期清理库存，对过期或变质的食品添加剂立即进行隔离并按规定处置。

3.使用管理

严格按照国家标准规定的食品添加剂种类、范围和限量使用，不得超范围、超限量使用。

制定食品添加剂使用清单，明确允许使用的品种、用途及最大使用量，并公示给相关工作人员。

对使用人员进行培训，保证其掌握食品添加剂的正确使用方法和安全注意事项。

每日开展__________次安全检查，核对使用记录与实际使用情况是否一致，及时发觉并纠正偏差。

4.记录管理

建立食品添加剂使用台账，详细记录使用时间、产品名称、使用量、操作人员等信息，并保存不少于两年。

定期对台账进行审核，保证记录真实、完整、可追溯。

5.应急处置

制定食品添加剂安全应急预案，明确报告流程、处置措施和责任人，保证发生问题时能够及时响应。

定期开展应急演练，提高工作人员的应急处置能力。

四、监督与改进

1.设立内部监督机制，指定专人负责食品添加剂的合规管理，并定期进行自查。

2.积极配合市场监管部门的监督检查，对发觉的问题及时整改，并完善相关管理制度。

3.加强与行业协会、科研机构的交流合作，及时知晓食品添加剂领域的最新政策和技术动态，持续优化管理措施。

4.每半年进行一次合规评估，分析存在的问题和风险，提出改进方案并落实。

承诺人签名：__________________

签订日期：__________________

食品添加剂规范使用承诺函篇2

合同编号：__________

一、承诺事项定义

1.1本单位承诺__________事项符合国家相关标准。

1.2本单位承诺使用的食品添加剂种类、范围及限量符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）及国家其他相关法律法规的要求。

1.3本单位承诺对所使用食品添加剂的来源、生产日期、保质期等信息进行严格审核，保证其真实、合法、可追溯。

二、实施准则

2.1本单位承诺建立健全食品添加剂管理制度，明确采购、验收、储存、使用等环节的责任人员及操作规程。

2.2本单位承诺在食品生产经营过程中，严格按照国家标准和产品说明书使用食品添加剂，不得超范围、超限量使用。

2.3本单位承诺对食品添加剂的使用情况进行定期自查，并接受相关监督管理部门的监督检查。

三、违约责任

3.1本单位承诺如违反本承诺书约定，将承担相应的法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿等。

3.2本单位承诺因食品添加剂使用问题导致的食品安全，将依法承担全部责任，并配合调查处理。

四、生效条款

4.1本承诺书自签订之日起生效，具有法律约束力。

4.2本承诺书一式两份，本单位及监管部门各执一份，具有同等法律效力。

特此郑重承诺。

承诺人（签字）：__________

签订日期：__________

食品添加剂规范使用承诺函篇3

承诺方：[公司全称]，法定代表人：[姓名]，注册地址：[地址]，统一社会信用代码：[代码]。

接收方：[监管机构或相关单位全称]，地址：[地址]。

鉴于承诺方作为食品生产者、经营者，为保障食品安全，维护消费者合法权益，根据《_________食品安全法》及相关法律法