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第二章环境与市场
任何事物都是生存在一定的环境中，了解、把握和适应复杂的不断变化的环境对于旅游企业来说至关重要!旅游企业的管理者和营销者要懂得分析市场环境、了解旅游者的购买行为，在调查研究的基础上进行目标市场的细分、选择与定位。;引导案例：肯德基的本土化战略
肯德基炸鸡店是世界上继麦当劳快餐店之后的第二大餐馆连锁店。自1987年肯德基炸鸡分店在北京开张，仅一年多，其营业收入和利润总额遍遥居各国肯德基饭店之首。在开业前，
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