2025年秋人美版（新教材）小学劳动技术六年级上学期期末质量检测卷附答案.pdfVIP

2025年秋人美版（新教材）小学劳动技术六年级上学期

期末质量检测卷附答案

一填空题（每空2分，共30分）

1.制作创意面点时，常用的基础发酵方法有和,发酵后的面

团体积会______,口感更松软。

2.农业丰收时节，收割小麦、水稻等谷物时，要注意根据作物的选

择合适的收割时间；脱粒后的谷物需要，降低水分含量后再储存。

3.传统木艺制作中，常用的基础工具包括、和刨子等，使用

工具时要做好防护，避免木屑飞溅伤人。

4.制作布艺作品时，裁剪布料前要先,避免成品洗涤后变形；常用

的装针法有和,能让作品更美观。

5.现代服务业劳动中，开展社区公益服务时，要先明确服务和服务

对象需求；进行创新劳动探索时，应注重结合____解决实际问题。

6.劳动周体验工厂劳动时，要严格遵守工厂的和操作规范；操作机

械设备前，必须接受,熟悉设备性能。

7.无论是传统工艺制作还是现代工业劳动，都是首要原则，同时要

培养节约材料、的良好劳动习惯。

二判断题（每题2分，共20分）

1.制作创意面点时，面团发酵时间越长，口感越好。（）

2.农业收割后的秸秆可以随意焚烧，不会对环境造成影响。（）

3.传统木艺制作中，对木材进行打磨处理，能让成品表面更光滑。（）

4.布艺作品裁剪时，不用考虑布料的纹理方向，只要尺寸合适即可。（）

5.开展现代服务业创新劳动时，要以服务对象的实际需求为出发点。（）

6.工厂劳动中，若发现机械设备异常，应立即停止操作并报告工作人员。

（）

7.创意面点制作中，添加适量的糖不仅能调味，还能帮助面团发酵。（）

8.农业生产劳动后，工具要及时清洗擦干，妥善存放，延长使用寿命。（）

9.布艺作品的针脚可以随意缝制，不需要保持均匀。（）

10.现代服务业劳动中，与服务对象沟通时要态度诚恳、语言礼貌。（）

三、选择题（每题3分，共15分）

1.下列哪种材料不适合用于传统木艺制作的基础材料？（）

A.松木B.硬纸板C.杨木

2.制作创意面点时，关于面团发酵的说法正确的是（）

A.发酵环境温度越高越好B.发酵好的面团有酸味说明失败C.发酵时要盖

上湿布防止面团干裂

3.农业丰收劳动中，脱粒后的谷物储存前需要做的关键步骤是（）

A.立即装袋密封B.充分晾晒干燥C.喷洒农药防虫

4.制作布艺小钱包时，下列哪种针法适合用于缝合钱包边缘，且牢固度高？

（）

A.回针缝B.平针缝C.装缝

5.参与工厂劳动体验时，下列做法正确的是（）

A.为提高效率，可擅自更改设备操作流程B.按要求佩戴劳动防护用品C.

与同学在操作区追逐打闹

四、简答题（第1题8分，第2题7分，共15分）

1.请简要说说在“传统木艺我传承”项目中，你学到的两种木材加工基础技

能，并说明其作用。

2.结合“现代服务业劳动——创新劳动我探索”项目的学习，谈谈开展一次

社区志愿服务前，需要做好哪些准备工作？

五综合应用题（20分）

请从以下两个任务中任选一个完成：

任务一：结合“创意面点真美味”项目的学习，设计一个“节日创意面点制作

方案”，要求写出面点名称、所需材料、制作步骤（至少3步）以及创意亮点

（结合节日主题）。

任务二：结合“丰收农时我帮忙”项目的学习，为家乡的稻田丰收制定一份

劳动协助计划，要求包含劳动任务分配、工具准备、安全注意事项和劳动成果

处理建议。

参考答案

一、填空题（每空2分，共30分）

1.自然发酵；酵母发酵；膨胀2.成熟度；晾晒干燥3.锯子；锤子（或凿子

等合理答案）4.熨烫定型；锁边缝；十字绣（或其他合理装针法）5.目标；

生活实际6.规章制度；安全培训7.安全；爱护工具

二判断题（每题2分，共20分）

1.X2.X3.4.X5.a/6.a/7.a/8.a/9.X10.a/

三选择题（每题3分，共15分）

B1.2.C3.B4.A5.B

四、简答题（第1题8分，第2题7分，共15分）

1.示例：

（1）锯割：使用