5第五章 饭店信息系统管理.pptxVIP

饭店的信息系统概述

饭店信息系统的宾客资源管理

;信息系统管理是饭店管理中很重要的一个内容，现代饭店管理必须有一个计算机辅助管理的信息系统，简称信息系统。通过信息系统整合饭店各个管理部门，实现对客服务管理的协同和协调，从而实现对客的优质服务或完美服务。;第一节饭店的信息系统概述;(一)饭店内部信息

1.客户和客源信息

2.销售信息

3.财务信息

4.人力资源信息

5.工程设备信息

6.物资商品信息;(二)饭店外部信息

1.行业政策信息

2.经济金融信息

3.相关协作单位信息

4.饭店同行的信息

5.社会公共信息;二、饭店经营管理的信息系统

饭店管理信息系统是利用信息技术去解决饭店的管理与组织、解决管理中的决策问题和效率问题。

（一）前台经营系统

（二）后台管理系统;图5-1饭店经营管理系统的软件功能结构图;

饭店经营管理系统中的几个主要功能模块：

1.预订接待系统

2.账务审核系统

3.程控电话管理系统

4.客房中心管理系统

5.餐饮娱乐管理系统

6.总经理查询系统

7.财务管理系统

8.人事工资管理系统

9.工程设备管理

10.仓库管理

11.综合收银

;;;;;;;;第二节饭店信息系统的宾客资源管理

一、宾客资源管理概述

二、宾客资源管理的功能与作用

三、客户资源的价值及管理;一、宾客资源管理概述

许多饭店企业为了更好地与了解宾客的需求、与顾客进行互动，使用了宾客资源管理（CustomerRelationshipManagement，以下均简称CRM）应用系统来建立良好的、忠诚的宾客关系。;二、宾客资源管理的功能与作用

（一）过程管理

（二）宾客状态的管理

（三）宾客满意度的管理

（四）宾客成本的管理;三、客户资源的价值及管理

（一）宾客资源的价值

（二）宾客资源的管理;三、客户资源的价值及管理

（一）宾客资源的价值

1、规模优势

2、品牌优势

3、信息价值

4、网络化价值;（二）宾客资源的管理

1、基本宾客信息管理

2、宾客分类管理

3、宾客信息交流管理

4、宾客承诺管理

5、宾客的商务管理;四、主流饭店管理信息系统品牌;国外系统;HIS系统;Fidelio;特点：软件隔合国际化管理理念，管理者一般具有洋背景的高端酒店职业经理人担当，软件业务模块涉及酒店客房、餐饮、休闲，人力资源，物业管理、硬件设备施、语音多媒体系统等。

适用对像：拥有国际现代化管理理念，涉外的高端星级酒店，多为国际一线大品牌的连锁酒店，如喜来登，香格里拉，雅高等高端酒店。

价格：价格非常昂贵，百万级别起（160万左右）。

注意事项：实施难度非常大，要求酒店全员精通各相应职责业务流程。酒店应做好动员及培训工作。;FIDELIO不错，但是在操作的方便性、高效性上，没有本地系统优秀。

FIDELIO早期版本建立起来的严谨、稳定、茁壮的程序风格可以说让OPERASYSTEMS给破坏成了昨日黄花。

FIDELIO太孤傲了，不仅仅忽略中国市场群落的需求呼声，没有为大陆开发中文增值包（连微软msoffice都为特意为中国市场增加了增值服务包),而且故障维护费用惊人，每年的维护费10万以上，而且还有昂贵的升级培训费。他们的理念是：一切故障都是客户的故障。我的系统永远是正常的。;Fidelio和OPERA几乎是外资酒店共同的选择，但其专业化、全英文操作界面也给酒店员工提出了更高的要求;;TOP1西软酒店管理软件实力指数：★★★★★

优点：

作为酒店云平台管理软件专家，依然将执着探索国内外酒店管理的奥秘。时刻把握国内外旅游业的发展动态，锻炼精准的行业敏感度，运用先进前沿的软件开发技术，遵循国际规范的软件开发标准，全程监控服务标准和质量，规范工程实施体系，建立本地技术支持服务中心，产品注重客户体验，紧跟现代前沿技术。

缺点：

西软服务器巨大，需要专业的IT人才支持，对于系统操作者英文要求较高，系统培训需求经历较大，且价格昂贵。适用于四星级及以上酒店。

;TOP2中软酒店管理软件实力指数：★★★★★

优点：

C/S架构PMS，创立于1995年，为国内著名的高端星级酒店提供一体信息化解决方案的供应商。中软酒店管理软件整合了前台工作，实现一站式服务，开放式的报表系统让用户直观快捷地掌握所需数据。

缺点：

不过中软酒店管理软件操作要求较高，降低了工作效率，对于OTA连接稳定性较差，