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;一、自助餐客人要求打包
二、客人要点团队以外的酒水
三、客人喝醉酒
四、菜肴内有异物
五、客人打破餐具
六、客人要求敬酒
七、自助餐客人没带餐券
八、客人询问就餐标准;九、接电话时,有客人来到你面前
十、如何接待年幼的客人
十一、服务中将汤汁撒在客人身上
十二、外来人员来找正在就餐的客人
十三、服务员遇到朋友或熟人用餐;一、自助餐客人要求打包;
;三、客人喝醉酒;四、菜肴内有异物;五、客人打破餐具;六、客人要求敬酒;七、自助餐客人没带餐券;八、客人询问餐标;九、当你在接电话,而又有客人来到你面前,怎么办?
;十、如何接待年幼的客人;十一、服务中将汤汁撒在客人身上怎么办?;十二、如有外来人员来找正在餐厅就餐的客人怎么办?;十三、服务员遇到朋友或熟人用餐时怎么办?;服务案例分享;一句对不起;生命的源泉;小心“熊孩子”;特别的爱给特别的你;
谢谢!
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