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小班零食测试题及答案解析

一、选择题（共10题，每题2分）

1.小班幼儿每天摄入的零食总量应控制在多少克以内？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.哪种零食适合小班幼儿经常食用？

A.薯片

B.糖果

C.新鲜水果

D.蛋糕

3.以下哪种零食容易导致幼儿窒息，需要特别注意？

A.香蕉片

B.芝麻饼干

C.肉干

D.蔬菜条

4.小班幼儿适合饮用的饮料是？

A.果汁饮料

B.可乐

C.白开水

D.咖啡

5.以下哪种零食富含维生素和膳食纤维？

A.薯片

B.饼干

C.蔬菜条

D.糖果

6.幼儿每天摄入的糖分不应超过多少克？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

7.哪种零食不适合小班幼儿食用？

A.全麦饼干

B.炸鸡排

C.坚果

D.水果干

8.以下哪种零食容易引起幼儿过敏？

A.苹果

B.鸡蛋

C.香蕉

D.橙子

9.小班幼儿每次食用零食的间隔时间应该是多久？

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

10.哪种零食适合作为幼儿的下午加餐？

A.蛋糕

B.酸奶

C.薯片

D.糖果

二、判断题（共10题，每题2分）

1.小班幼儿可以每天吃糖果，只要控制量即可。

（√/×）

2.幼儿食用坚果时需要将大颗粒打碎，以防窒息。

（√/×）

3.果汁饮料比白开水更适合幼儿饮用。

（√/×）

4.幼儿食用零食后可以立即刷牙，以保持口腔卫生。

（√/×）

5.小班幼儿可以食用巧克力，因为巧克力富含能量。

（√/×）

6.幼儿食用薯片会导致肥胖，因此完全不能吃。

（√/×）

7.幼儿食用水果干可以替代新鲜水果。

（√/×）

8.幼儿食用饼干后需要立即喝大量水，以稀释糖分。

（√/×）

9.幼儿食用零食时，家长可以边看电视边陪伴，以分散注意力。

（√/×）

10.幼儿食用蔬菜条可以替代正餐。

（√/×）

三、填空题（共10题，每题2分）

1.小班幼儿每天摄入的零食总量应控制在______克以内。

（答案：100）

2.幼儿食用零食的最佳时间是______和______。

（答案：上午十点、下午三点）

3.幼儿食用零食前，应先______，以保持口腔卫生。

（答案：漱口）

4.幼儿食用坚果时，应将大颗粒______，以防窒息。

（答案：打碎）

5.幼儿每天摄入的糖分不应超过______克。

（答案：25）

6.幼儿食用零食时，应选择______和______的食物。

（答案：新鲜、营养）

7.幼儿食用薯片后，应______，以减少脂肪摄入。

（答案：适量运动）

8.幼儿食用饼干时，应______，以防窒息。

（答案：小口吃）

9.幼儿食用水果干时，应______，以补充水分。

（答案：适量喝水）

10.幼儿食用零食时，应______，以培养良好的习惯。

（答案：定时定量）

四、简答题（共5题，每题4分）

1.简述小班幼儿食用零食的注意事项。

（答案要点：控制总量、选择新鲜营养、避免高糖高盐、注意安全防窒息、定时定量）

2.为什么幼儿不宜食用过多糖果？

（答案要点：容易蛀牙、导致肥胖、影响食欲、缺乏营养）

3.幼儿食用坚果时需要注意哪些安全事项？

（答案要点：选择小颗粒、打碎食用、避免边玩边吃、注意过敏）

4.为什么幼儿食用零食后不宜立即刷牙？

（答案要点：糖分未完全分解、损伤牙齿、建议漱口）

5.如何培养小班幼儿良好的零食习惯？

（答案要点：家长示范、定时定量、选择健康零食、控制零食种类、陪伴食用）

五、论述题（共1题，10分）

论述小班幼儿零食食用的健康指导策略。

（答案要点：

1.控制总量：根据幼儿年龄和活动量，每天摄入零食总量不超过100克，避免影响正餐食欲。

2.选择健康零食：优先选择新鲜水果、蔬菜条、全麦饼干、酸奶等富含维生素和膳食纤维的食物，避免高糖高盐高脂肪零食。

3.注意安全：避免小颗粒、黏性零食（如芝麻饼干、果冻），打碎坚果食用，以防窒息。

4.定时定量：零食食用时间控制在上午十点和下午三点，每次不超过20分钟，避免睡前食用。

5.培养习惯：家长示范健康饮食，陪伴幼儿食用，培养定时定量、细嚼慢咽的习惯。

6.关注过敏：注意幼儿是否有食物过敏史，避免食用可能引起过敏的零食（如鸡蛋、花生）。

7.补充水分：食用高盐或干性零食后，适量喝水，避免脱水。

8.避免替代正餐：零食不能替代正餐，确保幼儿摄入均衡营养。）

答案解析

一、选择题答案解析

1.B

解析：小班幼儿每天摄入的零食总量应控制在100克以内，避免影响正餐和导致肥胖。

2.C

解析：新鲜水果富含维生素和膳食纤维，适合幼儿食用；薯片