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徽式面点阜阳卷馍89课件讲解.pptxVIP

徽式面点阜阳卷馍89课件讲解.pptx

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    徽式面点—阜阳卷馍旅游学院葛亮

    美味不可挡！

    引言卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。起源于明朝，相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃，两人因此而桃园结义，上演了《聚宝盆》传奇。在早期，不论是乡村集市、或者学校附近，乃至街角路口，都有卖粉子馍的流动摊点，虽然摊点很多，但味道都很好，生意也都很好。如今，卷馍和阜阳格拉条以及板面等食品构成了阜阳地区特有的美食文化。---文化形成

    安徽传统面点

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