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徽式面点桃酥12课件讲解.pptxVIP

徽式面点桃酥12课件讲解.pptx

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    徽式面点—桃酥

    记忆中的味道？

    引言建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，又酥又甜的桃酥馨香诱人，那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的!

    徽式面点----桃酥

    原料构成制作流程桃酥制作要领低筋面粉（美玫），无盐黄油（安佳），核桃仁，绵白糖，鸡蛋，小

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