咖啡师技能提升培训课件.pptVIP

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2025-12-18 发布于四川
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咖啡师技能提升培训课件.ppt

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咖啡师技能提升培训课件;第一章;咖啡师职业的魅力与挑战;咖啡行业发展趋势与市场机遇;第二章;咖啡的起源与发展简史;咖啡豆的种类与烘焙度;咖啡豆实物与烘焙色阶对比;第三章;主要咖啡设备介绍;研磨、落粉与填压技术;咖啡萃取基础;第四章;牛奶的成分与打发原理;拉花基础与图案制作;精美拉花作品展示;第五章;意式咖啡饮品制作流程;精品单品咖啡与手冲技巧;创意特调咖啡饮品开发;第六章;咖啡吧台管理与卫生规范;顾客服务技巧与沟通艺术;咖啡店营销与品牌建设;第七章;咖啡豆化学组成与风味解析;咖啡设备故障诊断与维护;行业认证与竞赛介绍;职业规划与持续学习;