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2025年酒店食堂餐饮承包协议2025年

甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方将其所属酒店食堂的餐饮服务整体承包给乙方经营管理的事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条议题

甲方将其位于[甲方酒店地址]的酒店食堂（以下简称“食堂”）的餐饮服务整体承包给乙方经营管理。

第二条合作期限

本协议有效期自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[截止年]年[截止月]月[截止日]日止，共计[年数]年。期满后，如双方均有意继续合作，应在本协议期满前[月数]个月协商续签事宜。

第三条服务范围及标准

3.1服务对象：乙方负责为甲方[服务对象范围，例如：全体员工]提供餐饮服务。

3.2服务方式：乙方采用[服务方式，例如：自助餐]方式提供餐饮服务。

3.3服务时间：

-早餐：每日[起始时间]至[结束时间]

-午餐：每日[起始时间]至[结束时间]

-晚餐：每日[起始时间]至[结束时间]

-夜宵：根据甲方需求提供，时间为[具体时间]

3.4菜品种类：

-乙方应提供丰富多样的菜品，包括但不限于热菜、凉菜、主食（米饭、面条、馒头等）、副食、汤羹、水果、[甲方特殊要求，例如：清真菜品、素食菜品]等。

-乙方应根据季节及甲方员工口味变化，定期更新菜单，并提前[天数]天向甲方公示。

-乙方应保证菜品的新鲜、卫生、可口，符合甲方员工的饮食需求。

3.5服务标准：

-乙方保证提供的所有食品符合国家食品安全标准，并达到[具体标准，例如：甲方内部制定的标准或行业标准]。

-菜品分量应足，口味应适宜，并根据甲方员工的反馈进行适当调整。

-乙方应保持食堂环境整洁卫生，餐具应清洁消毒，符合卫生要求。

-乙方应确保供餐准时，不得出现迟到、早退或供餐中断现象。

第四条费用及支付方式

4.1收费标准：乙方提供的餐饮服务费用按[收费标准，例如：每人每天]人民币[金额]元计算。此费用包含食材成本、人工成本、水电费、燃料费、设备折旧费、清洁费、管理费等所有乙方提供餐饮服务相关的费用。

4.2付款方式：甲方应于每月[日期]前向乙方支付上一月的服务费用。支付方式为银行转账，乙方应向甲方提供等额的合法发票。

4.3付款账户：

-开户名称：[乙方公司全称]

-开户银行：[乙方开户银行名称]

-银行账号：[乙方银行账号]

第五条甲方权利与义务

5.1甲方有权对乙方的餐饮服务质量、卫生状况、服务态度等进行监督和检查，并有权提出改进意见。

5.2甲方应按时足额向乙方支付服务费用。

5.3甲方应提供必要的场地、设备（包括但不限于厨房、餐厅、冰柜、冷藏柜、烹饪设备等）供乙方使用，并确保设备处于良好状态。

5.4甲方应提前[天数]天向乙方提供每日各餐的预定人数，以便乙方合理安排备餐。

5.5甲方应配合乙方做好食堂的卫生管理工作，共同维护良好的就餐环境。

第六条乙方权利与义务

6.1乙方有权按照本协议约定收取服务费用。

6.2乙方应按照本协议约定的服务范围、服务时间、菜品种类和服务标准提供餐饮服务。

6.3乙方应配备足够的、具备相应资质的餐饮服务人员，并负责对人员进行管理和培训。

6.4乙方应负责食堂所有食材的采购、储存、加工和制作，确保食材新鲜、安全、卫生。

6.5乙方应负责食堂的日常清洁和维护工作，保持食堂环境整洁卫生。

6.6乙方应负责食堂设备的一般性维护和保养，重大维修由[约定责任方]负责。

6.7乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

6.8乙方应妥善保管甲方的财物，如有损坏或丢失，应照价赔偿。

6.9乙方应接受甲方的监督，并积极配合甲方的管理工作。

第七条安全与卫生管理

7.1乙方应严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生的法律法规，确保提供的食品符合安全卫生标准。

7.2乙方应建立食品采购查验记录制度，确保采购的食材符合质量要求。

7.3乙方应保证食堂工作人员持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。

7.4乙方应采取有效措施防止食品交叉污染，并保持厨房、餐厅等场所的清洁卫生。

7.5乙方应制定食品安全事故应急预案，并定期进行演练，确保在发生食品安全事故时能够及时有效地进行处置。

第八条保密条款

双方应对本协议内容及在合作过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于经营信息、客户信息、财务信息等）承担保密义务，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。本保密义务在本协议终止后仍然有效。

第九条协议的变更、解除和终止

9.1本协议的任何变更，须经双方协商一致，并签订书面补充