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中学学生食堂承包合同最新3篇

中学学生食堂承包合同（一）

发包方（甲方）：[中学全称]

法定代表人：[甲方法人姓名]

地址：[学校地址]

联系方式：[联系电话]

承包方（乙方）：[公司或个人名称]

法定代表人（或个人姓名）：[乙方法人或个人姓名]

地址：[承包方地址]

联系方式：[联系电话]

鉴于甲方为改善学校学生就餐条件，乙方具备相应的餐饮服务能力和经验，双方经友好协商，就中学学生食堂承包事宜达成如下协议：

一、承包内容

1.甲方将学校学生食堂的经营权承包给乙方，乙方负责食堂的日常运营、餐饮服务、食品采购、厨房管理、卫生清洁等工作。

2.食堂的经营范围包括早、中、晚三餐及课间加餐，提供品种丰富、营养均衡的饭菜，满足不同学生的口味需求。

二、承包期限

本合同承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。

三、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权对乙方的食堂经营活动进行监督和检查，包括食品质量、卫生安全、服务态度等方面。

有权要求乙方按照学校的作息时间和相关规定提供餐饮服务。

对乙方违反本合同约定的行为，有权提出整改意见，如乙方拒不整改，甲方有权解除合同。

2.义务

按照合同约定向乙方提供食堂经营所需的场地、设备、设施等，并保证其正常运行。

协助乙方办理相关的经营许可手续，提供必要的证明文件。

协调学校与周边居民、相关部门的关系，为乙方的经营活动创造良好的外部环境。

（二）乙方权利与义务

1.权利

在合同约定的范围内，自主经营食堂，有权制定菜单、采购食材、安排员工等。

按照合同约定收取学生的餐费，享有食堂经营的收益。

2.义务

严格遵守国家有关食品卫生、安全、环保等方面的法律法规和学校的规章制度，确保食品安全和卫生。

按照合同约定的餐饮标准和质量要求，为学生提供优质的餐饮服务。

加强食堂员工的管理和培训，提高员工的服务意识和专业技能。

定期对食堂的设备、设施进行维护和保养，确保其正常运行。

承担食堂经营过程中的水、电、气等费用以及员工的工资、福利等费用。

四、餐饮标准与质量要求

1.餐饮标准

早餐应提供主食（如面包、馒头、油条等）、饮品（如牛奶、豆浆、粥等）、小菜等，品种不少于[X]种。

中餐和晚餐应提供至少[X]荤[X]素一汤，主食为米饭或面食，菜品应新鲜、多样，营养搭配合理。

课间加餐应提供水果、点心等健康食品。

2.质量要求

食品原材料应符合国家食品安全标准，严禁使用过期、变质、三无食品。

食品加工过程应严格遵守卫生操作规程，生熟分开，防止交叉污染。

饭菜应口感良好，温度适宜，符合学生的口味需求。

五、食品采购与管理

1.乙方应建立严格的食品采购制度，选择具有合法资质的供应商，并与其签订采购合同。

2.采购的食品原材料应具有检验合格证明，乙方应如实记录食品的采购日期、名称、数量、供应商等信息，建立食品采购台账。

3.食品入库前应进行严格的验收，确保食品质量符合要求。对于不符合要求的食品，应及时退货处理。

4.乙方应定期对食品库存进行盘点，防止食品积压过期。

六、卫生与安全管理

1.卫生管理

食堂应保持整洁卫生，地面、墙面、天花板无油污、无灰尘，门窗玻璃干净明亮。

厨房设备、餐具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。

食堂员工应持健康证上岗，穿戴整洁的工作衣帽，遵守个人卫生规范。

2.安全管理

乙方应加强食堂的消防安全管理，配备必要的消防器材和设施，定期进行消防演练。

加强食堂的食品安全管理，制定食品安全应急预案，及时处理食品安全事故。

注意食堂的用电、用气安全，定期检查电气设备和燃气管道，确保无安全隐患。

七、费用结算与支付

1.餐费标准：学生的餐费标准由双方根据市场行情和成本核算共同确定，并报学校相关部门备案。

2.结算方式：乙方应在每月[具体日期]前，将上月的餐费结算清单报送甲方审核，甲方审核无误后，在[具体日期]前将餐费支付给乙方。

3.保证金：乙方应在合同签订后[X]日内，向甲方缴纳保证金[X]元，作为履行本合同的担保。合同期满，如乙方无违约行为，甲方应在[X]日内将保证金无息退还乙方。

八、违约责任

1.如甲方未按照合同约定提供场地、设备、设施等，或未按时支付餐费，应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。

2.如乙方未按照合同约定的餐饮标准和质量要求提供餐饮服务，或违反食品卫生、安全等方面的规定，甲方有权要求乙方限期整改；如乙方拒不整改或整