DB36_T 1456-2021 薯片加工专用型马铃薯“大西洋”栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

B30

DB36

江西省地方标准

DB36/T1456—2021

薯片加工专用型马铃薯“大西洋”栽培技术

规程

“Atlantic”cultivationtechnolgyregulationforspecialpotatochipsprocessing

varieties

2021-09-03发布2022-03-01实施

江西省市场监督管理局发布

I

DB36/T1456—2021

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地选择 1

5播前准备 2

6播种 2

7田间管理 2

8病虫草害防治 3

9收获储藏 3

II

DB36/T1456—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业技术推广中心、江西省农业科学院作物研究所。

本文件起草人：曹开蔚、汤洁、戴兴临、文喜贤、孙明珠、辛佳佳、乐丽红、龙珑、黄梅梅、朱宁、王盛亮、涂玉琴、张洋、涂伟凤、王清明、聂芳、刘凯丽、罗细芽、漆映雪、宋志华。

DB36/T1456—2021

1

薯片加工专用型马铃薯“大西洋”栽培技术规程

1范围

本文件规定了薯片加工专用型马铃薯“大西洋”栽培技术，包括术语和定义、产地选择、播前准备、播种、田间管理、病虫草害防治和收获储藏等。

本文件适用于江西省马铃薯生产区。

2规范性引用文件

下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18133马铃薯脱毒种薯

GB/T25417马铃薯种植机技术条件

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T525有机肥料

NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜

NY/T2383马铃薯主要病虫害防治技术规程

3术语和定义

下述术语和定义适用于本文件。

3.1

薯片加工专用型马铃薯SpecialPotatoChipsProcessingVarieties

一种干物质含量高（21.0%～25.0%）,还原糖含量低（0.2%)；卵圆形或圆形，表面光滑，芽眼较浅，薯皮淡黄或白色，薯肉白色；表皮不易被擦伤，耐储性好的马铃薯品种。

3.2

大西洋品种Atlantic

美国用B5141-6（Lenape）作母本，旺西（Wauseon）作父本杂交选育而成，1978年由国家农业部和中国农业科学院引入我国的一种主要炸片品种。属中晚熟品种，生育期从出苗到植株成熟90d左右，株形直立，茎秆粗壮，生长势较强，株高50cm左右。块茎卵圆形或圆形，芽眼浅。淡黄皮白肉，薯块大小中等而整齐，结薯集中。干物质23.0%，淀粉含量15.0%～17.9%，还原糖含量0.03%～0.15%。

4产地选择

土质疏松、排灌良好的旱地、坡地、丘陵山地和地势较高、地下水位较低、排灌方便的水田,要求符合NY/T1049。

5播前准备

DB36/T1456—2021

2

5.1地块选择

选择地势平坦、面积相对较大，利于机械化操作，三年以上未种植茄科、块根或块茎类作物的地块，且前茬作物不能用甲磺隆等残留长的阔叶除草剂。

5.2种薯准备

5.2.1种薯选择

选择不带检疫性土传病害的原原种或原种，种薯要求符合GB/T18133。

5.2.2种薯处理

原原种整薯播种。每667m2用种量在150kg左右，将种薯质量≥50g以上的种薯切成25g大小的薯块，每薯块上应留1个～2个芽眼，如切到有病薯种，刀具及时用1%高锰酸钾浸泡20min～30min后再使用；种薯质量≤50g的留作整薯播种。

针对不同的病虫害选择相应药剂及其用量进行干拌种或湿拌种包衣。

5.3整地施基肥

结合深耕667m2施用51%硫酸钾复合肥（17-17-17）80kg～100kg、商品有机肥（N、P、K总量5%、有机质45%）250kg～300kg、5%甲荼颗粒剂1kg（防地下害虫），在播前一次性撒施整好的地面。

6播种

6.1播种期

冬作播种期，赣南、赣中地区选择12月上中旬，赣西北、赣东北、赣北