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第一章茶艺师与宋代点茶文化第二章宋代点茶复原技艺的实验基础第三章宋代点茶复原技艺的步骤详解第四章宋代点茶复原技艺的难点与突破第五章宋代点茶复原技艺的传承与创新第六章宋代点茶复原技艺的实践与展望1
01第一章茶艺师与宋代点茶文化
宋代点茶文化概述宋代点茶法作为中国古代茶文化的重要组成部分,其历史可追溯至五代时期,并在北宋达到鼎盛。据《宋史·食货志》记载,北宋时期,点茶法已成为宫廷及文人雅士的主流饮茶方式。宋徽宗赵佶在位期间(1100-1126),宫廷茶事活动频繁,点茶法盛行,每年消耗茶叶高达数十万斤。这一时期,点茶不仅是饮品,更是一种社交和艺术形式,成为文人雅士交流思想、展示才华的
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