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2025年4月食品检验知识技能考核题库14

一、单选题（共50道题）

1.贮存标准滴定溶液的容器，其材料不应与溶液起理化作用，壁厚最薄处不小于（）。

A.0.05cm。

B.0.1cm。

C.0.5mm（正确答案）。

D.1mm。

2.在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，氢化物原子荧光光谱法样品前处理消化至终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需加什么物质继续消化（）？

A.硫酸。

B.硝酸。

C.盐酸（正确答案）。

D.氢氟酸。

3.在三重四级杆质谱仪中，第（）级质谱的作用是将母离子打碎为子离子。

A.一。

B.二（正确答案）。

C.三。

D.四。

4.在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，氢化