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人造纤维肠衣市场分析：2031年全球市场销售额预计将达到422.2亿元

第一、行业定义与市场现状

1.1行业定义与产品分类

人造纤维肠衣是以纤维素、胶原蛋白或合成材料为基材，通过特殊工艺制成的香肠包装材料，具有规格标准化、保质期长、透气性可控等优势。根据产品特性可分为：

普通纤维肠衣：适用于常规香肠加工，成本较低；

可剥离纤维肠衣：具备易剥离特性，广泛应用于高端烟熏香肠，预计2031年市场份额将达38.7%。

按应用场景划分，烟熏香肠是核心需求领域，2024年占比达42.3%，未来五年CAGR预计为5.9%；熟香肠、干香肠等细分市场增速稳定。

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