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本章主要介绍了蛋白质的消化、吸收和氨基酸的分解代谢与合成代谢。重点掌握氨基酸的一般分解代谢途径。自学了解个别氨基酸代谢途径和氨基酸的合成。;6.1蛋白质的消化、吸收与腐败
6.2氨基酸的一般分解代谢
1.氨基酸的脱氨基作用
2.氨的代谢
3.α-酮酸代谢
4.脱羧基作用：自学
6.3个别氨基酸代谢：自学
6.4氨基酸的合成：6种类型,自学;蛋白质的消化;蛋白质的吸收;;蛋白质的腐败;氨基酸的脱氨基作用;氨基酸的氨基转移反应
（转氨基作用）;氨基酸的转氨基作用;Twoimportantaminotransferases;Twoimportantaminotransferases;正常人组织中
ALT/GPT和AST/GOT的数值(U/L);谷丙转氨酶(ALT/GPT);谷丙转氨酶(ALT/GPT);谷丙转氨酶(ALT/GPT);接受氨基的主要酮酸：;L-谷氨酸氧化脱氨基作用;*在人体的转氨反应中，为什么最具优势的酮酸是α-酮戊二酸？;氨基酸氨基的分解代谢;联合脱氨基作用;转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联;转氨基作用与腺嘌呤核苷酸循环相偶联;氨的代谢;肌肉氨基转移酶可把丙酮酸作为氨基的受体，催化得到Ala；Ala被释放进入血液并被传送到肝脏，在肝脏经过转氨基作用形成丙酮酸，用于糖异生形成葡萄糖，葡萄糖再回到肌肉经糖酵解生成丙酮酸——此循环将氨运入肝脏;;氨基酸氨基代谢后的排氨;不同生物排氨方式不同
无毒;尿素的生成;氨基酸;主要器官：肝脏胞浆和线粒体中合成，肾脏排泄
原料：合成1分子尿素需1CO2、2NH3（其中1分子来自于Asp）、3ATP的4个高能磷酸键
意义：体内氨主要去路，解氨毒的重要途径
调节酶：氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ/CPS-Ⅰ。;1.血氨正常参考值：5.54～65?mol/L;TCACycle↓;α-酮酸代谢;生糖氨基酸和生酮氨基酸;氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径;苯丙氨酸羟化酶/单氧化酶遗传性缺陷可致苯丙酮酸尿症酪氨酸酶遗传性缺陷可致白化病。;谢谢大家！
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