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七年级生物下册重点知识点归纳总结

同学们，七年级生物下册的学习带领我们探索了人体自身的奥秘以及生物的生长发育等重要知识。这份归纳总结旨在帮助大家梳理本学期的核心内容，巩固基础，为后续学习打下坚实的根基。希望大家能结合课堂所学和课本内容，深入理解这些知识，并将其运用到实际生活中，关注自身健康，热爱生命科学。

人体的结构层次

我们的身体是一个统一的整体，由微观到宏观可以分为以下几个层次：

细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。许多形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成组织。人体有四种基本组织，分别是上皮组织（如皮肤的表皮、胃肠黏膜）、结缔组织（如骨组织、血液）、肌肉组织（如心肌、骨骼肌）和神经组织（主要由神经元构成）。

不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官，例如心脏主要由肌肉组织构成，同时也有结缔组织和神经组织等。能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。人体有八大系统，它们相互协调配合，使人体成为一个复杂、统一的有机体。

人体的营养

食物中的营养物质

食物为我们提供了多种营养物质，主要包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等。

糖类是人体最主要的供能物质，人体的一切生命活动所消耗的能量，主要来自糖类。脂肪是重要的备用能源物质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于人体的生长发育、组织的更新和修复具有重要作用，也能为人体提供能量。

水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70%，参与人体的各项生理活动。无机盐在人体内含量不多，但对人体的作用非常重要，如钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的重要原料，碘是合成甲状腺激素的重要原料。

维生素不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，但它对人体的各项生命活动有着重要的调节作用。人体对维生素的需要量很小，但一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病。例如，缺乏维生素A易患夜盲症，缺乏维生素C易患坏血病，缺乏维生素D易患佝偻病。

消化和吸收

食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物，必须先在消化道内被分解成小分子的能溶于水的物质，才能被人体吸收利用。这个过程叫做消化。

消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺，它们能分泌消化液，帮助食物消化。肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪，促进脂肪的消化。

食物在消化道内的消化过程是逐步进行的。口腔中的唾液淀粉酶能将部分淀粉初步分解为麦芽糖。胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，能初步分解蛋白质。小肠是消化和吸收的主要场所，小肠内有肠腺分泌的肠液，胰腺分泌的胰液，以及肝脏分泌的胆汁（经导管流入小肠），这些消化液中含有多种消化酶，能将淀粉、蛋白质和脂肪彻底分解为可吸收的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质。

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。小肠的结构特点与其吸收功能相适应：小肠很长，内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了吸收的面积；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。胃能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

合理营养与食品安全

合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良或营养过剩。

食品安全也至关重要。在购买食品时，要注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家、厂址等信息，选择新鲜、安全的食品。不吃过期食品，不购买“三无”食品。在日常生活中，要注意饮食卫生，饭前便后要洗手，生熟食品的制作和存放要分开，避免交叉污染。

人体的呼吸

呼吸道对空气的处理

人体的呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道。

呼吸道不仅能保证气体顺畅通过，而且还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘；鼻腔黏膜内有丰富的毛细血管，能温暖空气；鼻腔和气管内的黏膜能分泌黏液，湿润空气，并粘住灰尘和细菌。

咽是食物和空气的共同通道，吞咽时，会厌软骨会盖住喉口，以免食物进入气管。喉是发声器官。

发生在肺内的气体交换

肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。肺由许多肺泡构成，肺泡外面包绕着丰富的毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这些特点都有利于肺泡与血液之间进行气体交换。

呼吸运动是指人体胸廓有节律地扩大和缩小的运动，包括吸气和呼气两个过程。呼吸运动是由呼吸肌（主要是肋间肌