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幼儿园食堂效劳承诺书

幼儿园食堂效劳承诺书范文（精选3篇）在现在社会，承诺书的使用频率越来越高，相比于口头承诺，承诺书的约束力更强。你写承诺书时总是没有文字可写？以下是的幼儿园食堂效劳承诺书范文，希望对大家有所帮助。

为保证学校食堂食品平安，此时保障广阔师生身体安康和生命平安，营造良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律、法规，牢固树立学校食堂食品平安第一责任人的食品平安意识，全面做好食品平安工作，严格执行食堂食品平安标准，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、严格执行从业人员安康管理制度，定期做好从业人员安康检查和食品平安知识培训工作。发现有阻碍食品平安病症的，立即脱离工作岗位。

三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合平安要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用以下食品：

1、腐-败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体安康有危害的食品。

2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

5、超过保质期限的食品。

6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监视部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，承当社会责任。

承诺单位负责人：

承诺名称（盖章）：

年月日幼儿园食堂食品平安关系在校师生的安康和生命平安，关系社会的安定增强学校食堂食品平安意识，完善落实食品平安管理制度，标准食堂加工制作行为，最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品平安隐患，防控群体性食物中毒事件的发生，确保广阔师生饮食消费平安。与食品药品监视管理局鉴定食品平安承诺如下：

一、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品平安责任制。配备专职或兼职食品平安管理人员，加强对学校食堂关键环节的控制和监视，及时了解学校食堂食品平安状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度，不采购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害安康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用的`食品添加剂向柳河县食品药品监视管理局备案。

三、幼儿园食堂必须取得《餐饮效劳许可证》前方可营业。从业人员必须做到持证上岗，并定期进行食品平安知识的培训工作。

四、为确定广阔幼儿的用餐平安，防止传染病的`发生，使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生，从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。

五、做好餐饮效劳食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。并有登记，专人负责，上锁保管。

六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要迅速控制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品监视和教育行政部门，并积极配合做好相关处置工作。

我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品平安承受社会监视，如因饮食平安危害了学生的安康，愿按照《中华人民共和国食品平安法》等法律法规的规定承受处分。

承诺单位负责人：

承诺单位（公章）：

20xx年3月28日为进一步做好学校、托幼食堂食品平安管理工作，保障在校师生食品平安，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本单位特做如下承诺：

一、我单位持有《餐饮效劳许可证》，不擅自改变加工流程。

二、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等相关法律、法规，对我校、托幼食堂的食品平安负责，承当食品平安第一责任人的责任。

三、严格执行从业人员安康管理制度，定期进行食品平安知识培训。所有从业人员持有效安康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。

四、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

五、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒