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飞机饮用水管理制度标准

一、总则

为保障航空旅客饮水安全，维护航空运输秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国民用航空法》等相关法律法规，结合民航实际，制定本制度标准。

二、适用范围

本制度标准适用于民航运营中，飞机饮用水的采购、储存、运输、使用、监督等环节的管理。

三、管理职责

1.航空公司应设立饮用水管理部门，负责飞机饮用水的采购、储存、运输、使用、监督等工作。

2.飞行机组应严格按照规定使用饮用水，确保旅客饮水安全。

3.地面服务人员应负责飞机饮用水的更换、清洁、消毒等工作。

四、饮用水采购

1.饮用水采购应选择具有合法资质、信誉良好的供应商。

2.供应商应提供饮用水生产、流通环节的相关资质证明，包括生产许可证、卫生许可证、产品检验报告等。

3.饮用水应符合国家食品安全标准，不得含有有害物质。

五、饮用水储存

1.饮用水储存应符合以下要求：

-储存环境应干燥、通风、阴凉，避免阳光直射。

-储存容器应清洁、干燥、无异味，材质应符合食品安全标准。

-储存容器应定期清洗、消毒，确保饮用水卫生。

2.饮用水储存应建立出入库管理制度，确保饮用水质量。

六、饮用水运输

1.饮用水运输应符合以下要求：

-运输车辆应清洁、干燥，配备防尘、防污染设施。

-运输过程中应避免剧烈震动、碰撞，确保饮用水安全。

-运输人员应具备相应的健康证明，保持良好的个人卫生。

七、饮用水使用

1.飞行机组应严格按照规定使用饮用水，确保旅客饮水安全。

2.饮用水使用应遵循“先进先出”原则，避免饮用水过期。

3.饮用水使用后应及时更换，确保饮用水卫生。

八、饮用水监督

1.航空公司应设立饮用水监督部门，负责飞机饮用水的监督工作。

2.监督部门应定期对饮用水进行抽检，确保饮用水质量。

3.监督部门应建立饮用水质量追溯体系，确保饮用水安全。

九、应急处理

1.如发现饮用水存在质量问题，应立即停止使用，并报告相关部门。

2.相关部门应立即采取措施，进行调查处理，确保旅客饮水安全。

3.如发生饮用水安全事故，应立即启动应急预案，进行调查处理，并依法进行赔偿。

十、培训与宣传

1.航空公司应定期对饮用水管理人员进行培训，提高其管理水平。

2.航空公司应加强对旅客的饮用水安全宣传，提高旅客的饮用水安全意识。

十一、附则

1.本制度标准由航空公司负责解释。

2.本制度标准自发布之日起施行。

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