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前厅卫生管理制度
为规范前厅卫生管理,提升酒店整体形象,保障客人健康与舒适,特制定本制度。本制度旨在明确前厅各区域卫生标准、清洁流程、责任分工及监督机制,确保前厅环境始终保持整洁、有序、美观。
一、卫生管理范围
前厅卫生管理范围包括但不限于大堂、前台、接待区、问讯处、商务中心、休息区、咖啡厅、酒吧、等候区、电梯厅、走廊、楼梯间、卫生间及前厅周边区域。
二、卫生标准
1.大堂
-地面:无明显污渍、灰尘,无毛发、纸屑等杂物,光洁明亮。
-沙发、座椅:干净整洁,无污渍、异味,布套定期清洗。
-摆放物品:整齐有序,无灰尘,定期擦拭。
-灯具、装饰:无灰尘,光亮如新。
-空气:清新无异味,定期通风。
2.前台
-桌面:整洁无尘,文件摆放有序,电脑屏幕干净。
-接待台:无污渍、灰尘,台面物品摆放整齐。
-电视、电话:无明显灰尘,功能正常。
-门口地垫:干净无污渍,定期清洗更换。
3.接待区
-地面:光洁无尘,无杂物堆积。
-桌椅:干净整洁,无污渍,定期消毒。
-窗帘、布艺:无灰尘,定期清洗。
-空调、通风设备:清洁无尘,功能正常。
4.问讯处
-桌面:整洁无尘,物品摆放有序。
-书架、杂志架:书籍、杂志摆放整齐,无灰尘。
-地面:光洁无尘,无杂物。
5.商务中心
-桌面:整洁无尘,设备摆放有序。
-电脑、打印机:无明显灰尘,功能正常。
-文件柜:整洁有序,无灰尘。
-地面:光洁无尘,无杂物。
6.休息区
-沙发、座椅:干净整洁,无污渍,定期清洗。
-地面:光洁无尘,无毛发、纸屑等杂物。
-灯具、装饰:无灰尘,光亮如新。
-空气:清新无异味,定期通风。
7.咖啡厅、酒吧
-桌面:整洁无尘,餐具摆放有序。
-吧台:干净整洁,无污渍,酒水摆放整齐。
-地面:光洁无尘,无杂物。
-垃圾桶:及时清理,无异味。
8.等候区
-地面:光洁无尘,无杂物。
-沙发、座椅:干净整洁,无污渍,定期清洗。
-灯具、装饰:无灰尘,光亮如新。
-空气:清新无异味,定期通风。
9.电梯厅、走廊、楼梯间
-地面:光洁无尘,无杂物。
-墙面:无灰尘、污渍,定期粉刷。
-电梯按钮:定期消毒,无污渍。
-灯具:光亮如新,无灰尘。
10.卫生间
-地面:干燥无水渍,无污渍、异味。
-洗手台:干净整洁,无污渍,镜面光亮。
-座椅、便器:清洁无异味,定期消毒。
-摆放物品:整齐有序,无灰尘。
-空气:清新无异味,定期通风。
三、清洁流程
1.每日清洁
-大堂、前台、接待区、问讯处、商务中心、休息区、咖啡厅、酒吧、等候区、电梯厅、走廊、楼梯间:每日进行地面清扫、桌面擦拭、物品整理、垃圾清理。
-卫生间:每日进行地面清洁、洗手台擦拭、座便器消毒、摆放物品整理、垃圾清理。
2.每周清洁
-大堂、前台、接待区、问讯处、商务中心、休息区、咖啡厅、酒吧、等候区、电梯厅、走廊、楼梯间:每周进行深度清洁,包括墙面擦拭、灯具清洁、沙发清洗、地面打蜡。
-卫生间:每周进行深度清洁,包括墙面清洗、地面打蜡、便器深度消毒。
3.每月清洁
-大堂、前台、接待区、问讯处、商务中心、休息区、咖啡厅、酒吧、等候区、电梯厅、走廊、楼梯间:每月进行彻底清洁,包括地毯清洗、窗帘清洗、家具深度消毒。
-卫生间:每月进行彻底清洁,包括地面深度清洁、便器深度消毒、通风系统清洗。
四、责任分工
1.前厅部
-负责大堂、前台、接待区、问讯处、商务中心、休息区、咖啡厅、酒吧、等候区的日常清洁和每周清洁。
-负责前厅区域卫生的监督和检查。
2.客房部
-负责卫生间(客用卫生间)的日常清洁和每周清洁。
-负责卫生间卫生的监督和检查。
3.工程部
-负责电梯厅、走廊、楼梯间的日常清洁和每周清洁。
-负责前厅区域照明、通风、空调等设备的维护和保养。
4.垃圾处理组
-负责前厅区域垃圾的及时清理和分类处理。
-负责垃圾桶的清洁和消毒。
五、监督机制
1.前厅部经理
-每日对前厅区域卫生进行巡查,确保卫生标准达标。
-每周组织卫生检查,对发现的问题进行整改。
2.酒店总经理
-每月对前厅区域卫生进行抽查,确保卫生管理制度的落实。
-对卫生管理不力的部门进行通报批评,并追究责任。
3.顾客反馈
-设立顾客意见箱和反馈热线
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