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吉林二中2021-2021学年度下学期3月份考试
高二生物试卷
第一卷
说明：1、本试卷分第=1\*ROMANI试卷〔选择题〕和第=2\*ROMANII卷〔非选择题〕两局部；
2、总分值100分，考试时间60分钟。
一．选择题〔共20题，每题1分，共20分〕
1．作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，以下不符合实验要求的是
A．与水互溶B．能充分溶解色素C．对人无毒害作用 D．易于产品别离
2．缺乏维生素A，人易患的疾病是
A.佝偻病
3．以下对蒸馏法、萃取法、压榨法适用范围的表达,正确的选项是
A．蒸馏法根据原料的位置分为水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏
B．压榨法适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分溶解在有机溶剂中
C．萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料中的芳香油
D．薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
4．以下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，属于标准样品的层析点的是
A．①②
B．③④⑤⑥
C．⑤⑥
D．③④
5．以下实验流程中，错误的选项是
A．鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→别离油层→除水→玫瑰油
B．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油
C．土壤取样→选择培养→梯度稀释→涂布到选择培养基→挑选有透明圈的菌落
D．让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
6．以下说法中不正确的选项是
A．对胡萝卜素粗品的鉴定方法为纸层析法
B．柑橘芳香油的制备通常使用压榨法，能够提高出油率
C．测定微生物数量的常用方法有活菌计数法、显微镜直接计数法
D．为了使橘皮油易与水别离，需参加NaCl和Na2SO4
7．以下关于实验设计的表达，错误的选项是
A．设计萃取胡萝卜素的最正确温度的实验时，实验中唯一的自变量是温度
B．设计探究萃取胡萝卜素的最正确温度的实验时，需要注意萃取时间、原料颗粒大小应保持一致
C．设计探究萃取胡萝卜素最正确温度的实验时，需要设置3个或3个以上的温度梯度
D．设计实验选择实验方法时只需要考虑实验的最正确效果和可行性即可
8．以下有关植物芳香油的提取的表达，错误的选项是
A．萃取法提取芳香油，一般通过蒸发溶剂的方法获取溶解在有机溶剂中的芳香油
B．在橘皮精油提取过程中，为漂去橘皮颜色，需利用石灰水对橘皮进行长时间浸泡
C．在蒸馏装置中，左边进行加热蒸馏，中间是蒸馏物冷凝装置，右边是蒸馏物接收装置
D．在提取玫瑰精油和橘皮精油过程中都用到了Na2SO4
9．黑茶是利用微生物的酶促进茶多酚氧化的发酵茶。研究人员对黑茶中的微生物进行了别离和鉴定，过程如下图。以下相关表达不正确的选项是
A．向样品中参加无菌水制成样品悬液
B．可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定
C．涂布平板上长出的菌落可通过划线法进一步纯化
D．斜面培养基含大量营养物质，常温下可长期保存
10．微生物培养都需要无菌操作，以下不适宜高压蒸汽灭菌的是
A．接种环和镊子 B．三角瓶和广口瓶
C．培养基 D．用于培养的幼茎和幼芽
11．以下有关微生物实验室培养的说法正确的有
A．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板
B．别离能分解纤维素的细菌时要以纤维素作为培养基中唯一的碳源
C．培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性
D．稀释涂布平板法和平板划线法均可以统计待测菌液中的活菌数目
12．如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中局部操作步骤，以下说法不正确的选项是
A．①步骤使用的培养基已经灭菌
B．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
C．③到④的过程中，每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理
D．图中操作结束后需在培养基皿盖上标注菌种及接种日期等信息
13．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧、干热灭菌等几种不同的处理，这些方法依次用于杀死哪些部位的杂菌
A．接种环、手、培养基、涂布器 B．高压锅、手、接种环、培养基
C．培养基、手、接种环、吸管 D．接种环、手、高压锅、培养皿
14．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中别离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大局部微生物无法生长；在培养基中参加青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中参加10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别别离出①大肠杆菌②霉菌③放线菌④固氮细菌
A．④③②B．④②③C．④①② D．④②①
15．以下关于微生物的别离和培养的有关表达，错误的选项是
A．微生物培养前，需对培养基进行消毒
B．别离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度
C．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法
D．别离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
16．在涂布有大肠杆菌的培养基上进行抑菌实验，在a、b、c处分别贴浸有不同抗生素〔浓度相同〕的无菌滤纸片，d处滤
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