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全脂加糖炼乳COA检测报告.pdfVIP

全脂加糖炼乳COA检测报告.pdf

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    生产日期：2015.10.26保质期/批号:/H规格:34Kg

    检测项目检测结果

    (GB13102)

    感官呈均匀一致的乳白色或乳，有光泽，符合

    具有牛乳的香味，甜味纯正，组织细腻，

    质地均匀，粘度适中

    皮重(kg)1.6

    净含量(g)=3400034007.90

    水分(%)=27.0026.94

    脂肪(%)7.5-15.08.15

    蔗糖(%)=45.00……………..44.46

    全乳固体(%)=28.00……………..28.60

    蛋白质(%)=6.807.61

    o

    酸度(T)=48.0031

    蛋白质/非脂乳固体(%)=34.0037.21

    乳糖结晶颗粒(um)=25……………..12.50

    n=5,c=2,

    菌落总数(n=5)(CFU/g)m=30000CFU/g……………..10

    M=100000CFU/g

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