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2025-12-21 发布于黑龙江
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中药浸提技术与设备.pptx

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中药浸提技术与设备

演讲人：

日期:

CONTENTS

浸提技术基本原理

常规浸提工艺流程

现代浸提技术应用

核心设备分类解析

过程质量控制体系

技术发展前沿方向

浸提技术基本原理

药材渗透与扩散规律

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药材中的有效成分在溶剂中通过渗透和扩散作用逐渐溶出，形成浸出液。

药材成分渗出

药材表面性质对溶剂的浸润程度影响有效成分的溶出。

药材浸润性

药材颗粒越小，比表面积越大，有效成分溶出速度越快。

药材颗粒大小

温度升高、压力增大有利于有效成分的渗出和扩散。

温度和压力的影响

溶剂选择关键参数

溶剂极性

溶剂沸点与熔点

溶剂的挥发性

溶剂的毒性

溶剂的极性与药材中成分的极性相适应，有利于选择性地提取有效成分。

溶剂的沸点应适中，熔点要低，便于加热和回收。

溶剂的挥发性影响浸出液的浓度和稳定性。

溶剂应低毒或无毒，对人体和环境无害。

动态平衡控制机制

溶质在药材与溶剂之间达到动态平衡，溶质浓度不再增加。

溶质在药材与溶剂中的平衡

浸出液中的有效成分与药材中的有效成分保持动态平衡，以维持浸出液的稳定性。

温度、压力、浓度等外界条件的变化会打破原有的平衡状态，需及时调整浸提参数以维持平衡。

浸出液与药材之间的平衡

浸出液中的溶剂与有效成分之间保持动态平衡，防止有效成分过度溶出或溶剂挥发。

浸出液与溶剂之间的平衡

外界条件对平衡的影响

常规浸提工艺流程

前处理工序标准

药材净选

去除杂质和非药用部位，确保药材的净度和纯度。

药材切制

根据药材特性和浸提需求，将药材切成适当的形状和大小。

药材干燥

去除药材中的水分，确保浸提过程中药材的稳定性和浸提效率。

药材粉碎

将干燥后的药材粉碎至适宜的粒度，提高浸提效率。

浸渍/渗漉操作要点

根据目标成分的性质和浸提需求，选择合适的溶剂。

溶剂选择

保持适宜的浸渍温度，有利于目标成分的溶出和扩散。

浸渍温度

根据药材的性质和浸提目标，确定合理的浸渍时间。

浸渍时间

控制渗漉速度，确保药材中的目标成分被充分浸提。

渗漉速度

固液分离质量控制

过滤

沉淀

澄清

浓缩

采用适当的过滤设备和方法，将浸提液与药渣分离。

利用重力作用使悬浮物沉淀，提高浸提液的纯度。

通过离心、超滤等方法进一步去除浸提液中的微粒和杂质。

将浸提液浓缩至适宜的浓度，便于后续制剂制备和质量控制。

现代浸提技术应用

利用超临界流体在特定温度和压力下的特殊溶解能力，对中药有效成分进行萃取。

萃取效率高、无污染、易分离、可保持中药有效成分活性。

适用于挥发性、热敏性、易氧化、易破坏的中药成分提取。

压缩机、冷却器、分离器、萃取釜等。

超临界流体萃取技术

原理

优点

应用范围

设备组成

超声波辅助提取法

原理

利用超声波的机械效应和空化效应，破坏中药细胞壁，促进有效成分释放。

优点

提取效率高、时间短、温度低、对中药有效成分破坏小。

应用范围

适用于各类中药材、中药复方、天然产物等成分的提取。

设备组成

超声波发生器、提取罐、冷凝器、过滤器等。

微波强化浸提工艺

原理

应用范围

优点

设备组成

利用微波的热效应和穿透性，使中药内部温度迅速升高，加速有效成分的溶解和扩散。

加热速度快、均匀、热效率高、对中药有效成分破坏小。

适用于含有热稳定性较好的挥发性成分和极性较低的中药提取。

微波发生器、提取罐、冷凝器、控制系统等。

核心设备分类解析

多功能提取罐结构

罐体结构

搅拌装置

加热与温控装置

提取罐材质

三角形或三圆角矩形，底部为锥形或锅底形，便于物料混合和排放。

采用桨叶、锚式、涡轮等搅拌形式，提高浸提效率。

采用夹套或盘管加热，可自动控制罐内温度。

常用不锈钢、搪瓷或玻璃等材质，满足耐腐蚀和卫生要求。

连续逆流提取装置

设备组成

由提取罐、冷凝器、受液罐、循环泵等组成。

工作原理

利用溶剂在不同温度下的溶解度差异，实现物质的连续逆流提取。

优点

提取效率高、溶剂用量少、能耗低，适用于大规模工业化生产。

适用范围

适用于中药、天然产物、食品等行业的浸提工艺。

真空浓缩机组配置

设备组成

由浓缩器、冷凝器、真空泵、控制系统等组成。

工作原理

在真空状态下，降低溶液沸点，提高浓缩效率。

优点

温度低、速度快、能耗低，可保持物料原有的色、香、味和活性成分。

适用范围

适用于中药浸膏、果汁、奶制品等热敏性物料的浓缩处理。

过程质量控制体系

活性成分检测标准

用于鉴别和测定浸提物中活性成分的含量。

薄层色谱法

可准确测定浸提物中多种活性成分的含量，具有高效、准确、灵敏的特点。

高效液相色谱法

用于测定浸提物中特定活性成

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