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实验对比：食品包装材料对烘焙食品保鲜性的影响研究论文

摘要：本文通过实验对比分析，探讨了不同食品包装材料对烘焙食品保鲜性的影响。旨在为食品行业提供更具实用性的包装材料选择依据，以提高烘焙食品的质量和延长其保质期。

关键词：食品包装材料；烘焙食品；保鲜性；实验对比

一、引言

（一）1.我国烘焙食品市场的现状与挑战

在我国，烘焙食品行业近年来发展迅速，种类繁多、口味多样的烘焙食品已经成为了人们日常生活中的重要组成部分。然而，随着市场的扩大，烘焙食品的保鲜性成为了行业面临的一大挑战。一方面，消费者对食品品质的要求越来越高，希望食品能够在较长时间内保持新鲜；另一方面，食品在运输、储存和销售过程中，容易