中国食物成分表第六版2024汇总版（常见成分和氨基酸）.xlsxVIP

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2025-12-21 发布于广东
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中国食物成分表第六版2024汇总版（常见成分和氨基酸）.xlsx

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中国普通食物营养成分表

食物编食物名碳水化

可食部水分能量蛋白质脂肪

码称合物

FoodFoodEdibleWaterEnergyProteinFatCHO

codename

%gkcalKJggg

小麦

11101小麦10010338141611.91.375.2

11102五谷香1005.637815809.92.678.90.5

011201x小麦粉(代表值)10011.2359151212.41.774.1

11202小麦粉(富强粉,特10—0粉)12.7351146710.31.175.2

11203小麦粉(特二粉)10012352147210.41.175.9

11204小麦胚粉1004.3403168736.410.144.5

11205麸皮10014.5282118115.8461.4

11206小麦粉(标准粉)1009.9362153115.72.570.9

11207小麦粉(富强粉、1特00—粉)10.8362153412.31.574.9

11208小麦粉(特制)10010.4366155413.32.273.5

011301x挂面(代表值)10011.5353148311.40.975.1

11302挂面(标准粉)10012.4348145410.10.776

11304挂面(精制龙须面1)0011.9348145511.20.574.7

011305x面条(生,代表值)10024.230112628.90.665.6

11306面条(标准粉,切面10)029.728311868.51.659.5

11308面条(特粉,切面)10027.528712007.30.164.5

11310面条(干切面)10010.53551487110.177.7

11311面条(虾蓉面)1006.143618248.515.168.3

11312通心面[通心粉]100

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